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ゆず

2012年01月19日 | 薬膳、ハーブ、アロマ
「ゆず」って、バンド名ではありません。


そう。あの小さなみかんのような物体。。。
「ゆず」
鍋料理の時に薬味的にちょっと絞るか
お風呂に入れてゆず風呂!?

栄養としては、ビタミンCやP、まさかのカルシウムなどのミネラル類
ペクチンそしてクエン酸などの有機酸などを非常に多く含んでいます。

もちろん、ビタミンCは免疫力強化、風邪予防、疲労回復、美肌効果ですよね。
そのビタミンCの吸収を助けるのがビタミンP
またペクチンは整腸作用があり、下痢や便秘の予防に効果があるとされています。
その他、運動後に摂取することが多いクエン酸には、体内の疲労物質の分解を早め疲労回復に効果があるようです。

そして古くから入浴剤?ゆず湯として親しまれておりますが。。。
ちゃんと根拠があり
ゆず皮には、リモネンなどが含まれていて湯船に入れて入浴すると、
リモネンが表皮から溶け出し、皮膚の角質を保護する働きがあるそうです。

日本人の知恵?
人間の知恵??
動物の知恵???

とにかく、今は安価で手に入りやすいゆずを、もっと活用しましょうね。

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