食べ合わせ

食材や生薬を2つ以上、組み合わせることなのですが・・・

食べ合わせ！って聞いたことありますか？？

お互いに協調させることで効果を高めることを「配伍」と言います。

ちなみに
食べ合わせが悪いと言われている食材は～～
中医学からすると
羊肉と酢
牛肉と生姜・栗
うずらとキノコ類
鹿肉とアワビ・エビ
蟹と柿・みかん・梨・なつめ
梅と豚
ニラと牛肉・ハチミツ
　などなど

ちょっと意識してみませんか？？