たけのこ

たけのこの季節にですね。
こうさぎYOKOも、美味しく食しました
たけのこは、胃腸が弱い方には少し負担が大きいのですが・・・
ビタミンCやビタミンB2などを含みます。

栄養価は低いのですが食物繊維が豊富ですので、便秘や大腸ガンの予防に効果があります。
消化しきれずに胃に飲食物がたまって生じる腹部の膨満感の改善に期待がもてます。

またカリウムも豊富に含まれ、体内の塩分バランスを調整し、体外に排出するので、むくみや高血圧に効果があります。

発疹を促して解毒を早める効果もありますので
皮膚の弱い方や肝機能の弱っている疲労感の高い時は要注意


ちなみに、おむすびを皮で包むのは
たけのこの皮には防腐効果があるからだそうですよ～～

碧の泉
TEL：082-230-3113
受付時間：11:00～20:00
定休日：不定休
碧の泉公式HPを見る