ほんの 7年ほど前まで
一人暮らしをしていた。
たまに 一人暮らしに戻りたくなる時がある。
気楽だったものなぁ～。
文句言う人いなかったものなぁ～。
ビールも自由に飲めたよなぁ～。
（今は 飲もうとすると 体に悪いよ と言われて止めてしまう）
しかし ときに 寂しすぎて どうにもやりきれない時があったな！
特に 行事のある時
豆まき ひな祭り 花火 お祭り クリスマス お正月
日本って 行事が多くて 本当にその時は 嫌だったな！
そこまで 考えると ま、一人暮らしでなくてもいいか と 納得(^_^.)
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今夜は 冷凍室で眠っていた頂きものの
カニ足を使って【カニ・パスタ】を作りました。
白ワインと カニ缶（小）を近くのコンビニで買ってきて
ニンニク、玉ねぎ、キャベツ、を入れて コンソメ固形1個と
塩コショウの味付けで 最後に粉チースをたっぷりふりかけて
出来上がりです♪ 久しぶりのパスタ美味しかったです！
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先ほど テレビを観ていたら 丹後半島が紹介されていました。
美味しいカニミソ（間人カニ というのだそうです）や
岩のりのおにぎり などを美味しそうに食べ
また 山の方では 炭焼き 等を紹介していました。
それで思い出したのが
岩のり摘み です。 海苔摘みの日が決められていて
その日になると 村中一斉に 岩のり摘みをするのです。
小学生のころは
私も祖母について行って 岩についてる海苔を
摘んだ思い出があります。 多分 4月前 3月の中旬頃です。
摘んできた海苔をその日のうちに
洗って（岩のかけらなを取り除き） 専用のかご？に伸ばして
干すのです。 乾くと1枚の海苔に仕上がって・・・
みそ汁に入れたり 焼いたり
磯の香が 香って ～～
目をつむると そこにあるように 磯の香りが漂ってきます。
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迷った末に
今夜は【カニ パスタ】を作る予定です。
カニ足が 冷凍室で残っていましたし
お米料理にも少し飽きが来ていましたので
パスタにします。
材料は大体そろっていますので
買い物をしないでも 大丈夫でしょう・・・。
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まだ お昼前なんですけど
今日は 夕飯葉にを作ろうか とても迷っています。
私は 焼き魚を食べたいのですが ・・・
昨日お肉だったから 焼き魚（ホッケ）でいいかな～？
それと 水餃子に サラダ でいいかな。
だったら 買い物に行かないで ちゃんちゃん と手早くできそうね！
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