梅干し、今年は作らないことにしました♬

おはようございます♪

日曜(6月20日)の朝。

曇り。

30歳くらいから作り始めてきた梅干し

今年は作らないことにしました。

昨年まではたとえ5キロでもと　作ってきたが

考えに考えて　昨年をもって終了することに。

よく梅干しは一回作り始めたら

毎年作らないといけない　などと言われてきた。

その脅迫めいた言葉が引き金になってて～

長い年月　子育て真っただ中や　子供たちが独立した後

一人暮らしになってからも

ず～～～っと　作り続けてきた。

出来は年によってバラバラだった。

張り切って30キロ以上漬けたばかりの時

あろうことか　よそ見して歩いてた老人をよけ損ねて

自転車で転倒して　左腕の脱臼骨折した時も

右手で　作業をし　出来はいまいちだったが　漬けきった。

母の梅干しのように　赤くて柔らかい梅干しを目指して

毎年　それなりに頑張ってきた。

この家は梅干しを漬けるには　劣悪な環境で

越してきてから13年、1度も満足いく出来にはならなかった。

「梅干し嫌い」なのに40年以上よく続けられたと思う。

私以外の家族が好き　と言う事と

長年　お弁当を作って来たこと　

などが　作り続けられた所以であろう。

自分自身に　

ご苦労様　とねぎらいの言葉をあげましょうね(^_-)-☆