かぼちゃのチヂミ

↑冷蔵庫にある野菜を使って

チヂミを焼きました

今日は蒸したかぼちゃも入れて　

ほんのり甘めの生地です


↓具はかぼちゃの他に　小松菜　葱　ベーコンなどを

入れました



↓酢醤油にごま油を垂らしたたれを添えて

いただきます



感想としては　ベーコンなどは入れずに

野菜だけで具だくさんにした方が　より野菜の美味しさとシャキシャキ感が

味わえて良いのではとも思いました

もし何か　肉魚系を入れるのなら　竹輪が一番合うのではないのかなあと

チヂミは野菜の美味しさを味わう料理だと信じて疑わない私(笑)

特に葱はたくさん入れるととても美味しいです


ところで

本場韓国では「チヂミ」だと通じない店もあるのだとか・・（特定の地域説や和製語説あり）

小麦粉で丸く油で焼いたものを表す「ジョン」というと通じやすいらしいです

さつまいもド

↑今年もさつまいもドが発売されました

秋のさつまいもドのシリーズは　何故か気になってしまいますね

どれも美味しそうです


↓これは蜜いもブリュレという名の新商品です

蜜いも風味の生地に　ぱりぱりのキャラメリゼした砂糖をのっけた

甘さ満載のドーナツです

個人的には　キャラメリゼの甘さが生地よりも目立ってしまい

一体感はあまり感じられませんでしたが　まあ甘くて美味しいです



↓レンジで少し温めても美味しく食べられます

温めたのは　プレーンな外観の蜜いもドです

素朴な美味しさですね

今回のさつまいもドの中で　私が一番美味しかったのは

紅イモのように見える　焼き蜜いも風です

シャリシャリしたグレーズが美味しくて　これはまた買いたいですね

因みに　グレーズしたドーナツは温めずにそのまま食べた方が美味しいですよ



↓さつまいもドではないですが

美味しそうだったので　白いドーナツも買ってみました

中はふわふわのパンの様な生地で

上にかかっているのは　ホワイトチョコレートでした

あっという間に完食です



今回も美味しいドーナツを沢山いただきました🍩