ゼライスでいろいろゼリー！

最近家で活躍中のゼライス

実は私、ゼラチンを使う際は出来上がりがだまになったり

固まりにくかったりした想い出があり、あまり得意ではなかったのですが

このゼライスは　熱い液体の中に溶けるまでかき回せば

ほぼ綺麗に固まるので　今は楽しく使っています


↑これは　そば湯をゼライスで固めたそば湯ゼリー（羊羹風？）です


↓黄粉をかけて　わらび餅風にしてみました

つるんとして　舌触りはまるで羊羹のようで　家族にも好評でした



↓セブンイレブンのメロンミックスジュースも

美味しいゼリーにしてみます



メロンの味が美味しいゼリーになりました

生クリームを添えましたが　無くても十分美味しいです



↓野菜と竹輪のコンソメゼリーです

レタス　赤ピーマン　竹輪　豆腐を　コンソメに入れてみました

香りづけに　パセリの茎とベイリーブを入れました



食欲の無い時でも　これなら食べられそうです



いろんなゼリーは　夏に大活躍ですね