ヨセミテロードとタンドリー風手羽元

セブンイレブンで　YOSEMITE　ROADというシャルドネワインを

買ってみました


気温が上がり　白ワインばかり買っています


甘い果実味のとても美味しいワインで　気に入りました



最近覚えたタンドリーチキンを　手軽に鶏の手羽元で作った一品を


ワインに合わせてみました


プレーンヨーグルトに中農ソース（またはウスターソース）やトマト一切れを潰したもの（または


トマトケチャップ）　カレー粉　　生姜チューブ　にんにくチューブ　塩胡椒を合わせた漬けだれ


に　手羽元を半日から一晩漬けて　焼くのではなく　レンジで加熱します。


こうすると　生焼けを防げて簡単ですよ


おつまみや普段のお惣菜にも活躍する　簡単なタンドリー風チキンです





もちろん　ビールにも合いますよ