今日は頑張って起きて 9時に春ちゃんと病院に行きました
明日の午前中でお休みに入る病院
後数日 ガーゼを当てていないといけないので
病院がお休みの間 母さんがやることになりました。
やり方を教わり材料ももらい 本宅へ
春ちゃんを預け 川崎に行きました。
買い物は 父さんのシャンプーと
大掃除に買おうと決めていたケルヒャーを買いに。
買うもの買って大急ぎで
今日は父さんにお掃除
相変わらず説明書をよく読んで 一人で出来ない父さん
「ね～ね～ね～ね～」攻撃でした。
でも母さんはあまり相手にしないで
黒豆作りと蕎麦つゆ作り開始
今回はさびた物がしっかり入ったので
真っ黒に仕上がりました。
でも 黒豆って 1/3以上は脱落
最後まで生き残れないんです
特に丹波の豆は いつも大きな物を使うので
戻した時点でかなり破けてしまい
その後 柔らかく煮ている間にもドンドン脱落～
もったいないほど少なくなります
本当は縁起物なので 破けてはいけないのですが
厳しくチェックすると もっとなくなるので
お家ではやや甘いチェックを
出来上がるまで3日ほどかかります。
蕎麦つゆ用のお出しを取ったり
父さんは母さんが行かないので諦めて
一人でお掃除開始
買ってきたケルヒャーで
これは高圧洗浄機 スチームじゃないほうです
父さん 小野リサのCDを何枚か買ってきてそれを聞きながら
お掃除～～
のつもりだったのですが
これ とにかくすごい
音が物凄くうるさくって
外でやった時は近所迷惑になりそう
何やってるの？って 絶対思われそうなほどのすごい音
今まで使った家電の中で
一番うるさい家電かもしれません～
でも パワーは物凄くて よく落ちるのだあろうけど
そこまでじっくりやると
近所迷惑
になりそうで・・・
ほどほどで父さんやめていました
パワーはすごくて楽みたいですよ
ひと段落した頃 本宅より
どうやら今晩食べる海産物が届いたらしく
母さん作りに行かないといけません
お正月中に食べればよいのに 今頃
大好きな青森県上北郡 陸奥横浜の寒なまこ～
美味しいのよ
1キロ
いつもより少ないです～
いつも食べられないばあちゃんの為に
今日は柔らかくなるように作りました。
歯のある母さん達にはものたりない～～
陸奥湾の天然ホタテ～
お刺身と
ホタテをお刺身にするときは
貝柱を縦に切る方が 何倍も美味しいそうですよ～
焼きホタテ
ホタテとナマコで夕ご飯
父さんは正月前から
次に出てきたのは
これも青森特産？？
焼きうに
貝殻に乗せて焼いてあります
みっちり
母さんは半分もらって
ご飯に乗せて 
美味しかった
もうお正月は お茶漬けでもいいです
旅の続きを書きたいのですが
もう眠い
明日も忙しいのでもう寝ることにします
春ちゃんは今夜も我家にお泊りです
ウニの美しいこと
やっぱり小春家の食卓は羨ましいです
ナマコもてんこ盛り、正月の準備が整いつつありますね～～～～～。
焼きうには迫力ありますね～～～こいつは食べた事無いです。何ともうっとりする美しさですな～～～
我が家は最近あまりお正月準備やら無くなってきちゃいました。この田舎でも正月からスーパーが開いていますからね～～～。ちょっと寂しい感じがします。
餅つきのエピソードをメール（写真付き）でお送りしますので、何か別の美味い方法を考えて下さ～れい
後２０数時間ですね～
明日はまた早起きの日 その後はお蕎麦を打って暮らします
あっちゃんさんちは どんなお正月なのかな
これも好き好きがありそうです～
ホタテ 今回のは物凄く甘くて
最高でした～～
年明けの 私と主人の両家集まっての新年会でまたホタテ三昧です！
そのため 今回は少なめに注文
陸奥湾の野辺地あたりのホタテは美味しいですよ～
ナマコも最高！！
我家もお正月の為の買出しはなし！
特に主人は仕事ですのでいつもの生活ですし。
でもお店は買出しの人ですごいです～
何か面白いことが・・・あったのでしょうか？？
楽しみです！
そういえば フィガロ君のトイレ問題
その後どうでしょうか？
ふと思い出しました～
今年もあと少しですね～
元旦は自家製のお持ちでお雑煮でしょうか
我家は今年は何風～のお雑煮にしようか？？
迷います