久しぶりのトマトカレー

2020-02-06 | 母さんの手づくりorレシピ

 

寒いね~  今日は

 

 

今日は父さんお休みの日

 

朝はゆっくり起きよう って

 

でもね

 

やっぱり 外が明るくなったら自然に目が覚めちゃう母さん

 

6時ちょいに目が覚めちゃった

 

7時まで布団の中でうだうだして

 

父さんは8時半に起こしてって

 

 

母さんは 起きて

 

 

昨夜遅くまで作った 水餃子を袋詰め

 

 

そして トマトカレー着手 

 

 

お教室では牛すねで作ったけど 高くなるから 豚肩ロースで作っています

 

 

 

 

 

 

 

半分飴色玉ネギにして

 

 

お肉を焼いて

 

 

 

 

お肉を圧力鍋で軟らかく煮て

 

 

この後の作り方をちょっと変えてみたら

 

良い感じ 

 

 

 

 

トマトカレーなので トマトでグツグツ煮込んで

 

 

今回は 赤ワインも入れました

 

 

美味しくできたよ~~

 

 

これが完成し 父さんも起きてきたので

 

 

 朝昼ごはん

 

 

そして ばあちゃん2号宅へ行く前に

 

 

小杉であっちこっち買い物すること3時間弱

 

ばあちゃん2号宅に行って キッチン周りと 洗面台を掃除して

 

 

夕方帰ってきました

 

今日もあっという間に終わったね~