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今日から父さん2日間お休み
昨夜は11時にお布団に入った母さん
父さんは眠くて眠くて 母さんより早く寝ちゃいました
春ちゃんは母さんが寝る時に一緒に寝室に移動し
熟睡しているときに サイレンの音
ウ～～～～～～～～ ウ～～～～～～～
母さん目が覚めちゃって
何台も ウ～ ウ～
近い所で音が止まり
また？？
しばらく耳を澄ましていましたら
大きな声 男の人の声が外でします
隣で熟睡中の父さんに 「何か外で声がしてる」
いつもだと 仕事なので 近くでか何かあっても絶対に起きない父さんですが昨夜は休み前なので 父さんも起きて
「近そうだよ！ 見に行こう」 と母さん行ったら
珍しく 
春ちゃんも目を覚ましましたが お留守番
外に出てみましたら
少し先に
またあそこ？？
父さんと歩いて行ったら 御近所さんヤジ馬が
現場前まで行ったら 何台も消防自動車
火はもう消えていました
ちょっと見て帰ってきました。
それからも消防自動車が何台も来て
家の前にも
お家に戻って時計を見たら 2時20分
すっかり目が覚めちゃって
父さんなんか 
しちゃいました
母さんは 直ぐに
朝 目が覚めても眠くて眠くて
今日は寝不足のスタートになりました
本日の我が家の予定は 
ドッグカフェ松蔵
さんに行くことに
小麦アレルギーの
が カツオパンを食べたいと言うので
米の粉１００％（グルテンフリー 米の粉のみ）で作ってみたパンの試作を届けに行くことにしていました。
10時に出発予定が 10時30分に出発
もちろん春ちゃんも一緒
車から降りたら 相変わらず怖くて怖くて
まっしぐらにお店に向かう春ちゃんです
怖い商店街を急ぎ足
松蔵君のお店に入ったら ニコニコ
安心 安心
春ちゃん 朝御飯抜きでしたので
ミートローフを注文
飼い主たちは 
松姉様の作った 可愛いミートローフ
ワンコの足の形
春ちゃん いつもと違い
休むことなく
美味しい～～～
まだ食べたいな～
今度は ラム肉のリゾットが
春ちゃんもお腹一杯になり 
父さんの足もとで おくつろぎ
松姉様にお写真を撮ってもらい
帰りに 二子玉によって お買いもの
今日1日が終わりました。
ところで 小麦アレルギーのワンちゃん用の
イースト発酵させた米の粉のパンですが
少し前は なかなか上手くできなくて
断念していました。
でも母さん 食べたい！ と言う事をきいて
レシピも見つかり
それでもなかなか上手く出来なかったり
生地の様子や 発酵具合や
とても微妙
なんとかコツをつかんで
成型は 生地の性質上 型で焼く事しかできませんが
中身はいろいろ作れそうです
色々失敗しながら なんとかいい感じに出来上がった
米の粉100％のパン
食感は モチモチ ちょっと小麦のパンとは違いますが
イーストの香りがして パンらしい仕上がりです
世の中に出回っている米の粉のパンは
グルテンが添加されているものが多いと思います。
母さんの作ったような
グルテンの入っていない米の粉のみでできたパン
販売はされていますが まだまだお店も少なく
ワンコ用は 小春亭しかないかもしれませんよ
カツオパン
紫芋のパン
南瓜のパン
断面は
モチモチ ふわふわ
小麦粉のパンとの違いは
食感はもちろん違います
あと 小麦のあの美味しい風味が
米の粉のパンにはありません
なんか 噛みしめても 旨みが・・・感じられない
人間ようだと 塩や砂糖を入れたりできますが
そこで 米の粉のパンは少しですが
天然の香りと甘みを軽くつける事にしました。
小春亭でも 販売する予定です
今日 試作でお届しましたが
カツオパンを食べたいわんちゃんは
なんと 米の粉も × 
なんだそうです。
お米アレルギーの方でも
強い反応が出なければ 口にできるお米を粉にした
米の粉を使う予定でいますが できれば米の粉じゃないパンを
母さん また研究いたします
それから わんこ用の小麦粉で作った可愛いパンが出来上がりました。
ハロウィン用の
ラスクにするために焼いたパンですが あまりに可愛いので
今度のツルツルセットに1本つけての販売予定
こんな可愛らしいパンです
グルグル 渦巻のパン
ワンローフ成型
断面は
可愛い
もちろん飼い主たちも味見と称して
食べちゃいました
明日は父さんと春はお留守番の1日
母さんは 月に1度の 素敵な習い事の日
ちょっと遠くまでお出掛ですので もうそろそろ寝ます
オフ会の続きは 明日へ 
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