食べた!

1人暮らしの自炊と家飲み日記。

ポン酢

2019-03-31 19:23:12 | Weblog
長芋と人参の肉巻き。ソースかポン酢か、ポン酢を選択。
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カルボ II

2019-03-31 11:49:44 | Weblog
カルボナーラに2度目の挑戦。前回は塩味が少し薄かったのでそこを意識して。
パルメザンチーズを削り(しんどい)、卵を割り入れる、黒コショウ。

オリーブオイル、ニンニク、ベーコンを炒め、

一方で麺をゆでる。

混ぜるとキレイなパステル黄いろに。

冷めたベーコンを入れ、スタンバイ。

ゆであがった麺を入れ、かき混ぜる。

皿に盛って、黒コショウを足す。

パセリって入っていたっけ? 今回は入れず。
そうそう、白ワインもこのために一本あけるのが嫌だったので入れず。



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激安ワイン

2019-03-31 11:08:33 | Weblog
297円。スペインから運んできてこの値段。一体、本国ではいくらなん?

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おまけ付き

2019-03-31 11:05:17 | Weblog
料理酒が切れたので普通酒を買ったら、何やらおまけが。。。

単4電池2個。なぜ?

もしかして、月だからおまけ付き。では電池は???
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サバ

2019-03-30 18:08:20 | Weblog
味噌煮が焦げて乾いてしまった。。。
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拡大

2019-03-29 20:25:10 | Weblog
餃子と日本酒とちゃんぽん。

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ローカル食

2019-03-29 19:44:27 | Weblog
京都 玉乃光、浜松餃子、長崎ちゃんぽん。
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カニカマ玉

2019-03-27 20:01:18 | Weblog
玉子3つ。まるっこい。
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牛肉春雨炒め

2019-03-26 20:06:00 | Weblog
お茶。お酒。お茶。お酒。お茶。何とか思いとどまる。飯、終わってからジム行くぞ。
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あまり豆腐

2019-03-25 19:42:48 | Weblog
豆腐はいつも期限切れ。
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揚げ出し

2019-03-24 18:23:05 | Weblog
豆腐と餅の揚げ出しMIX。区別がつきにくい。

グローブ型 トンテキ。

酒は控えようと思ったけど、赤ワイン一杯だけ。
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イカとエビのスパ

2019-03-24 13:07:37 | Weblog
今回仕込んだトマトソースは少し唐辛子が多かったみたい。
コメント (2)
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追い蒸し

2019-03-24 07:42:48 | Weblog
わざわざ黒砂糖とレーズンを買って蒸しパンを作った。一度、取り出すと中がまだトロトロで、2度蒸し。
コメント (4)
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小丼2

2019-03-23 17:40:41 | Weblog
早めの晩ごはんも豚キムチ丼とマイブームの餃子。


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小丼

2019-03-23 13:15:58 | Weblog
昼は冷蔵庫で忘れてたマグロと大葉でどんぶり。
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