もう季節外れ？

ここ数日暖かくなりました。
冷凍の鍋焼きうどんが残っていたので、慌てて調理。
便利なものが出てる。。。

ポテトサラダ

マヨネーズが嫌いで、調味料でマヨネーズを置いたことがなかったのですが、
この間、焼き鳥屋で、突き出しの小さいポテトサラダがことの他美味しく、
一番小さい容器のマヨネーズを買って、自分で作ってみました。

ふんわりチーズケーキ

大阪にはりくろうおじさんという有名なチーズケーキがありますが、
堺市の美浜区に平田製菓というチーズケーキ屋さんの側を通りかかり、
思わず買ってしまった。

りくろうの焼印みたいなのついてるけど、ちょっと薄い。
表面もあまりこんがりではない。
一部、つぶれているのは、間違って座ってしまったためで、
売られているものはちゃんとした形をしています。

七味

肉とねぎとシイタケとエノキをを焼いて、ポン酢をかけて食べた。
で、七味も。

ラーメン店

ラーメン店で大阪ブラックというラーメンを食べました。
太麺を頼むと、まるで幅広パスタのようでした。。
写真は家のインスタントラーメン。

とまとソースを解凍し

仕込んだトマトソースを解凍し、日本産のアスパラとベーコンで。

お好みのコツ

わかりません。どうすれば美味しいお好み焼きができるか。
いつも粉の分量とかキャベツの分量とか適当だから、無理なのでしょうか。

焼肉定食

お昼を家で、焼肉定食にしました。自炊で昼に？　あり得ない。

はじめての柑橘

先日食べた天草みかんが美味しかった（けど、もう出回っていない）ので、
せとかとメローゴールドを買ってみました。メローゴールドはグレープフルーツと
ブンタンの交配だったか　な？

炙り不足？

切ってみると、赤い部分が多かった。