山かけ丼。白っぽすぎ？
べランダに置いてたワイン。カベルネソーヴィニヨン。冷たすぎ。
べランダに置いてたワイン。カベルネソーヴィニヨン。冷たすぎ。
ピーマンの肉詰めを揚げずに焼かずに蒸したらピーマンと肉が分離。
じゃがいもが崩れていないおでん。どうりで固い。
ソービニヨンブラン。
ソービニヨンブラン。
サーディンの缶詰と白菜の煮物。
渋すぎたので揚げ物（ナゲット）を足す。
渋すぎたので揚げ物（ナゲット）を足す。
アジをまるのまま買って、下ろせないので解体して、
骨抜きまでしてアジフライ。
ワインはドイツ モーゼルのリースリング。ドイツに住んでた時に好んでモーゼルの白を飲んでたので懐かしい。。。
骨抜きまでしてアジフライ。
ワインはドイツ モーゼルのリースリング。ドイツに住んでた時に好んでモーゼルの白を飲んでたので懐かしい。。。
滋賀の「みずかがみ」という名前のお米。初トライ。
おたふくのチヂミの素で。届きたてのワインも早速開ける。
いつも写真を先に撮るのに撮り忘れて慌てる。
いつも写真を先に撮るのに撮り忘れて慌てる。
ワインをネットで購入。今届いた。
今まではスーパーやドラッグストアのアルパカとか一本500円以下のワインって
決めてたけど、700円から1000円前後にあげたら格段にバリエーションが増えて楽しくなるのが分かった。
ワインショップとかに並んでいるワインは数千円から数万円を超えるのであふれてるけど、
そんなのは手が出ないので目もくれず、質より量で、ちょっとだけ楽しみの範囲を増やす。
ああ、庶民。。。
今まではスーパーやドラッグストアのアルパカとか一本500円以下のワインって
決めてたけど、700円から1000円前後にあげたら格段にバリエーションが増えて楽しくなるのが分かった。
ワインショップとかに並んでいるワインは数千円から数万円を超えるのであふれてるけど、
そんなのは手が出ないので目もくれず、質より量で、ちょっとだけ楽しみの範囲を増やす。
ああ、庶民。。。
帰宅後、7時半に思い立って、ピザを生地から作る。。。出来上がりは10時前。
トッピングはありものでシイタケ、ナス、ハム。トマトソースにチーズ。
2枚目。エリンギ、ネギ、ハム。トマトソースにチーズ。
トッピングはありものでシイタケ、ナス、ハム。トマトソースにチーズ。
2枚目。エリンギ、ネギ、ハム。トマトソースにチーズ。
こんなけ緑を食べれば体にいいかも。。。ワインがなくなったので本麒麟と。
ワインを飲み干すアテ。
今回はタカムラという大阪のワインショップで（車ではなく）手持ち帰りで選んだので
6本が限界でした。で、ネットで昨日、追加で頼みました。
レゼルヴ ピノ ロワール ラ クロワザード 1,019円
キムチ焼きそば大。
6本が限界でした。で、ネットで昨日、追加で頼みました。
レゼルヴ ピノ ロワール ラ クロワザード 1,019円
キムチ焼きそば大。
また作り置き春巻きのお世話になる。今回は美味しくできて揚げても爆発しないので、まる。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール 815円
一晩置いてダマになった炊き込みご飯。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール 815円
一晩置いてダマになった炊き込みご飯。
マジックソルトで鶏肉とネギを焼いた。あとは春雨サラダ。
オムレツとシチュー。シチューはホタテ貝柱に見立てたエリンギの輪切り入り。
ワイン コトン デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 1,000円
ワイン コトン デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 1,000円
