必要ない

焼きそばにキャベツは必須と思ってたけど、
そんなことないかも。。。

ラーメン

寒くなったので焼きそばは明日に回し今晩はラーメン。

高専

テレビで巨大お好み焼きをやってて、高専ダゴとかいうそう、
焼きそばを最初からまぜて焼いてみた。

期限切れ

流し台の下の食品棚を整理し賞味期限が大幅に過ぎてるのを処分。
期限の切れた中力粉が見つかったので久々にうどん。



八日目の蝉

水菜鍋

フードプロセッサーで鶏のむね肉を砕いて鍋に。真ん中にお餅。

牛肉炒め

少し帰りが遅くなりさっさと作る。

一玉

我慢、我慢。大好きな麺類も今晩は控える。

アボハン

アボカドカレーハンバーグ。カレーようやく無くなった。

雨

雨がずっと続いていて、傘さして投票所行くと濡れるし、今更ながら雨って嫌やね。

リピート

今朝もカレーチーズトースト。

大停電の夜に

仕入

コーヒー生豆を1kgづつ買う。
今回はインドネシアのフローレンス島の豆が初めて。

エチオピア　イリガチャフ G-1 コチャレ ウォッシュ
グァテマラ　アンティグア SHB　セレノ
フローレスアラビカ　コモド ドラゴン

砂時計

レンコン

ミンチを少し挟んで玉子入りの衣で揚げた。

餃子道

手作り餃子を追求中。
フードプロセッサーを使って遊んでいる。

キャベツとニラとネギを刻んで、ショウガとニンニクを下ろす。


肉を刻んで水分（酒、中華だしの素、オイスターソース、水）を小分けにして加える。


で、混ぜる。


混ぜ終える。さあ包むぞ。


新しい100均の備品。


皮が小さくてうまくできなかったけど、なんとか冷凍分をバットに。


食べる分は直接フライパンに入れて、焼きあがり。


徐々に徐々に美味しくなってきている。

カレーチーズトースト

トーストにチーズとカレーをのせ、朝食。

冷凍タコ焼き

今日は外食して続き家飲み。冷凍のタコ焼きと赤ワイン。