大きく育ったドクターキャロット

以前ご紹介したドクターキャロット。
前回は、オレンジの本体は小さく葉の方が主役のようでしたが
今では、葉に負けない程、本体も大きく育っています

生ジュースにもってこいの食材なのですが
最近、朝市が知れ渡ってきて、私が行く6時半頃では、もう売り切れです

先日の朝市では手に入れることが出来ませんでした
朝5時には起きているのですが、すぐにころっけの仕込みが始まります
鍋に火をつけたままにして出かけるわけにはいかないので、
火を止めて、ころっけ生地を仕込んで、お弁当を作って朝食の用意をすると、
やはり、6時は過ぎてしまいますね

先日は必死に出かけて行ったものの、人参が売り切れで、がっかりしました
その代わりに干しトマトを作ろうと、沢山のトマトを買い込んで来ました

買ったその日に、トマトを半分に切って干し網に入れました
3段ある干し網の全部に大量に干してワクワク・・・・
見事なトマトの量です


ところが、それから天気が悪い
陽が射さないのです・・・嫌な予感
でも、取り入れるにはあまりに多すぎて、そのまま網の中

今朝、物干しに出てみると・・・・・・・・・・・・・やられました・・・・・

やられたというのは間違いかな
危ないという予感はしていたのに、手をうたなかったのですから

はい、全部カビがはえていました
大失敗！！

冷静に考えてみれば分かることだったのにね
良い勉強になりました

干し野菜は良～く天気と相談しなくてはいけません
「はい、よく分かりました」




それでは、みなさんにとって今日が良い一日となりますように