絵本・絵本・絵本、絵本をつくりたい!

絵本を作ることによってつながる人との縁や新たな経験も自分にとってとても大切な事と実感しています

主人がハマッていること

2008年11月17日 | 食・レシピ

Photo それは、ラーメン&そのラーメン用チャーシュー、味付卵作り。

もともと私がラーメン好きで、色々なラーメン屋さんに行っていたら二人して、神奈川新町の<“大勝軒”野菜のあつもり>にはまってしまいました。でも、かなりの行列の店なので、最近は週末になると閉店間際を狙って行っています。

始まりは…たまたま入手した圧力鍋かな~?チャーシューを作ってみようかなと言い出して(色々試して、結局普通の鍋で作っているようですが)、その汁に卵をつければ味付卵が出来るのでは?と半熟で見事に作りあげ、スープもかつおぶしや昆布、玉ねぎなどの野菜から作って…。これが、作るごとにどんどん美味しくなってゆくのでした。本人も作るのが好きなようで、良かった、良かった。写真は今日の夕飯。キャベツやもやしもこれまた美味しい☆☆☆

明日の朝ごはんはチャーシュー丼かな?