★手軽でクセになる京都土産「千寿せんべい」コーヒーのお供に最高です！

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

早いものでお正月休み
あっという間に過ぎてしまいました。

私のほうは、先月の３０日のお昼
そして、今月の３日、４日の夜勤と
何やらゆっくりできたのか
出来なかったのか
はっきりしない休みでしたが

働くところがあるだけでも
幸せなのかもしれません
本日より通常営業
また、頑張って行きたいと思います。

ということで
今日は私の姪からもらった
いただき物です。

犬の１年は、人間の７年に相当すると言われ
その事を「ドックイヤー」
なんて言葉行ったりしますが

年々、自分の感覚も犬に近づいてきたのか
１年が早く感じられます。

あんなに小さかった女の子が、もう大学生。
最近、時の流れがメチャクチャ早くなったように
感じられ、ちょっと困った感じです。
もしかして、共感していただける方は
いらっしゃいますか？

ということで、前置き長くてすいません。
その頂き物は、
京都みやげの「千寿せんべい」です。

この名前に込められた意味

どんな感じでしょうか？

「寿」という漢字には
「命が長い」という意味があって
それが「千」なので
ものすごく長い寿命
見方を変えると、長く愛されたせんべい
って感じでしょうか？

また、そんなことはどこにも書いてありませんが
食べると長生きできる「せんべい」
もし、そうだったら最高ですね。

すいません。適当な事を書いてますが
この「千寿せんべい」
名前からすると
歴史ある絶妙な醤油加減が最高
って感じのイメージですが
いただいてみると、
その味わいは１８０度、正反対でした。

外側は「ヴァッフェル」
ドイツ語のワッフルの意味ですが
波形のクッキー生地です。

そして、食感的には軽やかな感じ
なんでも、季節によって職人が
焼き加減を調整しているのだとか

その中にはクッキークリーム
メーカーサイト情報によれば
「純度の高い粉糖をもしいた
ふんわりとやさしい甘さ」
そんなクリームがはさまれてます。

そして、真ん中に模様があります。
これは何かわかりますか？

写真は縦に写ってますが
横向きが正解らしいです。

その答えは「飛んでいる鶴」です。
先ほど「千寿せんべい」の名前について
適当な事を書いてしまいましたが
実はこんな意味なんだそういです。

「波間に飛鶴の影が映る
おめでたい情景をあらわし、
千代の寿ぎを願って「千寿」と名付けました。」

推測は近いところを
行っていたようですね
おめでたいお菓子ということですね！

実際にいただくと
これがなかなかグットなんです。
ちょっと癖になりそうなバランス。
私的にコーヒーのお供としては
最高の逸品、そんな感じでした。

そんな「千寿せんべい」は
京菓子處 鼓月で昭和３８年に誕生
５０数年間愛され続けているそうです。

ということで、
今日は京都みやげ
めでたい名前の「千寿せんべい」でした。

今度また、姪っ子が
金沢に帰ってくることがあったら
リクエストしようかな
なんて思っています。

手軽な漢字ですが、食べると癖になる味わいです。
京都旅行に行かれた方は
おみやげには丁度良い感じです。
気になった方は、是非お試し下さい。

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