七草粥で無病息災

１月も、はや一週間が経過

今日は、とっても良い天気
朝はこの冬一番の冷え込みだったようですが、絶好の洗濯日和となりました
明日からはまた、大荒れの天気になるそうですよ。成人式は大変だぁ


１月７日といえば、『七草粥』
年末から昨日まで、脂っこいもの食べ続けてきましたからね
な～ンか、胃が重い

昨年は散歩で集めてきた『春の七草』
今年は天気が悪かったのと、午前中遠出をしていましたから、産直市で買ってきました

スーパーでは２９８円もしていた『春の七草セット』
産直市では１５０円でした
この値段なら、散歩で集めなくてもいいかな

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
邪気を払い万病を防ぐといわれている『春の七草粥』
お粥のほかに、天ぷらやお浸しにしても美味しいのだそうです

すずな（カブ）
はこべら（ハコベ）


なずな（ペンペン草）
ごぎょう（ハハコグサ）
ほとけのざ（コオニタビラコ）


すずしろ（大根）
せり


たっぷりの沸騰した湯で、さっと茹でて冷水にとり、刻んでお粥と混ぜるだけ
ゴギョウは独特の匂いが好きではないので、少なめに入れました
美味しい、『七草がゆ』の出来上がり


おかずは『高野豆腐の煮物』
健康的な食事です