ハッピー バレンタイン ♪

　　　　　　　　　　　　

　　　みんなはどんなバレンタインを過ごしてるのかな～
　　我が家は、旦那さまがチョコ嫌いなので、毎年チョコ以外のもの
　　去年はハートー型の市販のスポンジケーキを買ってきて、子ども達と
　　生クリームとイチゴで飾りました
　今年はもちろんシフォンだよ～
　チョコシフフォンはダメだろうから、キャラメルシフォンにしたよ
　昨日のうちに焼いておいたから、朝起きて３人集めて
　　　「ハッピーばれんたいん」
　　　　　　　
　　　言って（言わん方がよかった？(笑)）ドーーーンと渡したら、
　　チビは喜んでくれたけど、旦那さんは反応うっす～～～
　　　　　「ありがとうは」って催促してしまったやん
　　そのあと、仕事に行っちゃって、もうすぐ帰ってくる・・・

　　その間に、お気に入りのレーズン、くるみ、ゆずのパンを
　　成形パンで焼いてみたよ

　　　　　　二次発酵後に切り込みを入れて、グラニュー糖をかけてみたの
　　　　　

　　実家にもシフォンを焼いたので、パンと一緒に持っていこうかな？
　
　　そうそう、どさくさにまぎれて旦那さまに私のパンを食べてもらおうと
　　シフォンと一緒に出すつもり
　　もう、パン焼き初めて６年は経つと思うけど、今までひと口食べたかどうか
　　ってぐらいしか食べてくれてないので・・・

　　ああ・・・
　　でも今日もきっと食べてくれないんだろうなあ
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　子ども達は焼けた瞬間１個ずつだけど、おいしーーー　　　　　って食べてくれました

　あ、今朝はちょっといいことが
　
　最近体調が悪くて、昨日婦人科へ行って来たの
　喉が詰まるってあるでしょ？
　私は胃が詰まるっていうんですか・・・お水を１口のんでも
　喉の下から、胃のあたりまでが苦しくなるの
　あと、貧血ぽいのと動機が
　きっと、自律神経やわ・・・と思ってたんだけど
　詰まる感じは先月のインフルエンザで弱った胃がまだ回復していないんだとか。
　貧血は採血の結果で来週に説明するって。

　それ診てもらってついでに、子宮ガンと乳癌検診、フルコースしてもらったよ

　

　そのことを今朝旦那様に言うたら、「どこの病院行ったん？」だって
　いつも聞いてるんだか、聞いてないんだかわからない風なのに、
　ひっさしぶりに会話しよった
　うれしかったぜいっ

　なので
　　やっぱり、ハッピー　バレンタインだねっ
　

　　　　　　
　　
　　
　　　　　　

レーズン＆くるみ＆ゆずピール パン ♪

今朝はホームベーカリーにお任せ食パンを焼きました

　　　　　　
おととい、ア○タで「ゆずピール」を見つけたので
どうしてもこのパンを焼きたくなっちゃった

題名のとおり、食パンに

　　　　レーズン、くるみ、ゆずピール

　　　を混ぜ込むんです
　　　私がパンを焼き始めた時に、友達が教えてくれたお気に入りの
　　　レシピ

　　　その時はオレンジピールだったんですけど、今回のもとっても
　　　美味しかったですよ

　　　粉２８０グラムに対して　
　　　　　　　　　　　レーズン　５０グラム
　　　　　　　　　　　　くるみ　　２０グラム　　
　　　　　　　　　　　　ゆずピール　１５グラム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　にしてみました

　　　焼きたての時は、このまま何もつけないで食べて
　　　トーストしてバターをぬって食べるとまた違った美味しさ
　　　まさに「１つで２度美味しい」(笑)ですわ

　　さて、私のお気に入りの昼ドラ

　　　「ラブレター」が始まる～
　　　　今ってクライマックス
　　　　どうか、幸せになっておくれ～

HARCO 「♪世界でいちばん頑張ってる君に」

２月１０日（火）２１時
　　誰も知らない泣ける歌
　　という番組で　この歌が流れました
　　知ってますか？
　　西田敏行が涙流す、アレです

　　私の大好きなある方のブログに紹介されていて、
　私は全く知らなくって・・・
　しかも、HARCOって誰？外国の人？　女の人？って感じで
　頭の中が　テンテンテンだったんです
　
　紹介されたのは、小栗旬が多忙な２００７年を送っていた時、
　忙しい毎日から逃げ出したくなるほどだったんだって。

　そんなときに親友の生田斗真君がこのCDをプレゼントしてくれたんだって
　久しぶりにいい歌に出会えたな～
　わたしも暖かい気持ちになったよ
　　さっすが　斗真くん

　　何かのCMで流れてる曲で、絶対に聴いたら

　　　　　　　「知ってるう」っていうと思う


　　世界でいちばん頑張ってる君へ　　ＨＡＲＣＯ

　　　　
　　　　　僕は知ってるよ　ちゃんと見てるよ
　　　　　
　　　　　頑張ってる君のこと

　　　　　ずっと守ってあげるから　君のために歌おう

　　　　　当たり前と言うけど　当たり前じゃない

　　　　　頑張ってる君のこと

　　　　　ちゃんとわかってあげたいから

　　　　　君のためのラブソング


　　　　　　　　　　　君という太陽に　僕という水をまくよ

　　　　　　　　　　　虹をつくろう　虹をつくろう

　　　　　　　　　　　二人で大きな虹をつくろう

　　　　　　　　　　　ラーラーラー　ラーラーラー

　　　　　　　　　　　たまにはけんかもしちゃうけど

　　　　　　　　　　　すぐに泣いちゃう君だけど

　　　
　　　　　僕は知ってるよ　ちゃんと見てるよ

　　　　　頑張ってる君のこと

　　　　　ずっと守ってあげるから　君のために歌おう

　　　　　僕も君もいつか　老いていくだろう

　　　　　おじいちゃんおばあちゃんになっても

　　　　　ずっと守ってあげたいから　君のためのラブソング

　　　　　君のために歌おう　　　　　

　

つーーーかーーーれーーーたあ ！！

　　　　　　　　　

　　　めーーーーーーーっちゃ
　　　　　めーーーーーーーーーーっちゃ・・・

　　　疲れたんですけど

　昨日の祝日、朝の用事済ませて楽しみにしていたパソコンタイム
　電源入れたら、ウイルスのセキュリティソフトの
　　　　　　「2009年無料バージョンアップ！」ってメッセージが。
　無料やし、特に深く考えずクリックしたら、そこから悪夢の始まり始まり～

　　　　　　テケテンテンテン
　　　インストールしていたら待てど暮らせど終了せず、朝９時から
　　　昼の２時になっても同じ画面って

　　絶対に絶対におかしいやんっ

　　５時間たってやっと「もしかして」から「絶対におかしい！！」と
確認した　わたし・・・て　おそい？(笑)

　　電話したら「ただいま大変込み合ってます・・・」のガイダンス
　やっとつながって、あんなことこんなこと・・・きゃああ～
　　　へええええええ～

　　昨日の夜までかかっても初心者の私にはどうしても解決できず
　　今朝も電話して、やっと
　　やっと

　　正常に戻ったよ　　イエイっ

　　私の方は、動悸はするし貧血っぽいし、、、
　　病院は休みなのでとりあえず薬局に。

　　写真のドリンクを勧められました
　　ちょっとはマシになったかな？
　　近いうちに病院に行かなきゃなあ～

　　　　　そうそう、セキュリティのソフト解決して、自分のブログ開いたら
　　　　新しいテンプレート
　
　　　　きゃあっ
　　　　なんて可愛いイチゴちゃん
　　　　一目ぼれしてしまって、即変更してしまった

　　　　昨日の晩御飯はシューマイ
　　　　　　　　　
　　　　旦那様のリクエストにより～
　　　　６０個包みましたよん♪
　　　　
　　　　奥薗さんが昔テレビでやっていた簡単な蒸し方

　　　　フライパンに切った白菜を敷き詰めて、シューマイを並べ
　　　　端の方から熱湯をシューマイにかからないぐらいに入れて
　　　　蓋をして、強めの中火で１０分蒸すと出来上がり

　　　　白菜もたっぷり食べれて、一石二鳥でしょ

　　今朝はまたもう一人わたしのブログ観たよ～
　　って言ってくれたママさん出現
　　幼稚園の玄関で嬉しさ余って、抱きしめちゃった
　　教頭先生に見られちゃったよ～

　　うれしいなっ
　　　　　うれしいなっ

ヴォイス 第５話

昨日はヴォイス第５話でした
そして、昨日の午後は携帯サイトのトマゴトで斗真君の
着ボイスを４つもゲット

早速、携帯のアラームに登録して今朝斗真君の生声で
目覚めたよん

うん・・・
でも旦那さまのとアラーム時間がかぶってて、しかもあちらは大音量なので、
斗真君の声がよくわからなかった

改良しなきゃ

昨日のは
大己くんが、アキにゆで卵をアーーーンしてあげたとこ
あの後のアキは最高に可愛かったな
相手が斗真君じゃなくて良かったわ
斗真君だったら、わたし１人の前でぎゃあぎゃあ
なっていたと思います(笑)
だけど、きっと何度もリピッて観ていたと思いますけど

ああ・・・
もう５話が終わっちゃったよ
また斗真君無しの生活を今から考えちゃっているし

アカンアカン
まだ５話やんねっ　

今日も焼き焼き～ ♪

　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　昨日焼いたチョコシフォン
　甘くってとっても美味しかったよ～
　子ども達も今回はノリノリで食べてくれたよ

　なんか、わたし狂ったように焼いてないかいっ？

　　　今日はチョコの生地で、クリームパンを焼いたよ
　　　中身のカスタードはレンジでチン♪の簡単クリーム

　　　

　　　　　　　　　　　ジャーーーーンっ

　　　　　　切ってみましょうか・・・

　　　
　　　　　　　　へっ？？？

　　　　　　　　　　　おやおや

　　　　真ん中に入れたはずのカスタードが、めちゃめちゃ寄ってるやん
　　　　この生地はまた、めちゃ柔らかい生地でそれは②包みにくかった
　　　　まあ、はみ出さなかったことが何よりもの救い

　　　　お味ですかあ？
　　　　そりゃあ
　　　　
　　　　　　　　　　おいちかった　　　　　　　　　　　　　　　
　　　次回はもっと真中にドッシリ入るように　がんばるで～

　　　ブログを始めてからもうすぐ１か月。
　　　どんどん色んな事に挑戦してるなあ

　　　パンもホームベーカリーにお任せの食パンがほとんどだったのに、
　　　こんなに成形パンを毎日のように焼いてる私

　　　ケーキなんか焼かなかったのに、シフォンケーキにも挑戦した

　　　ブログってすごいな！
　　　どんどんやったことないことに挑戦させてくれて♪

　　　会ったこともない人とつながってて、そんな人とすごいね～って
　　　気持ちを共有して。

　　　ほんと、今年に入って一気に世界が広がったわたしデス
　　　


　　　　　　　

うれしいっ ♪

　　　　　　　　
　　　　

　　　コレなんだかわかりますか？
　　幼稚園に行く途中の空き地で、霜柱を見つけました

　　最初キラキラ光ってるけど何？？
　　近づいてみると一面霜柱
　　一緒に行ってたお友達は「先生に見せる～」って、
　　ティッシュの上にのせて、持って行ってたよ
　
　　今朝はとても寒かったもんね～！
　　でもとってもいいもの見れたなっ
　　
　　　　　　その帰り道、またいつものようにいつもの場所でママさん達と
　　　　　お喋りが始まって、私がブログやってる話になったの。
　　　　　そしたら１人のママさんが「観るよ～教えて～」
　　　　　って言ってくれて。
　　　　　幼稚園のママで実は初めての
　　　　　「観るよ～」って言ってくれた人なの
　　　　　エヘヘ、嬉しくて帰ってからいつも掃除機かけて終了の私が
　　　　　トイレ掃除、リビングの窓ふきまでやっちゃった
　　　　
　　　　　窓ふきって、年末の大掃除以外は春の家庭訪問の時と、
　　　　　誰か久々のお友達が来てくれる時・・・
　　　　　あと、子どもの運動会あとにお義母さん来はるかも？？
　　　　　って時しか拭かないんだな～笑

　　そうなったらエンジンかかっちゃって、
　　ずっと作りたかったドレッシング（やったら簡単ですぐなんだけど）
　　　も作ったよ
　　　　　　　

　　玉ねぎドレッシング
　　新たまじゃないから、ちょっと辛くて2～3日でマリネされて
　　美味しくなるんだって
　　楽しみ②

　　　でね～！
　　そのあとはチョコレートシフォン焼いちゃったよ
　　いま、冷まし中
　　これは長男クンのリクエストで焼いたんだよ
　　やっぱりケーキは嫌いか・・・って
　　思ってたから、この言葉は嬉しかったな～

　　夕方からって言ってたけど
　　今はとってもイイお天気
　　
　　単純な私は、今とっても楽しい気分
　　　　　　

　　　　　

チョコバナナパン焼きました ♪

さてと、今日はどのシフォンケーキを焼こうかなあ？
と本をペラペラめくっていると、子ども達が
　
　　　「ええ～！　お母さん、パンがいい」

　　　だって

　今では卵は火を通したものは食べれるんですが、小さい頃はアレルギーで
　他にも色々食べれなかったんですね。

　なので、今もそんなに卵はガっついて食べなくって。
　最初はワーーーイって感じなのにたくさんは嫌みたい
　
　　で、今日は子ども達のリクエストに応えて
　
　　　チョコバナナパンと、ウインナーパンを焼きました

　　　　　　
　　最近パン生地をある方のブログに載っていたレシピに変えたんですが、
　　これがまた、卵を使っていないのにとってもミルキーで
　　ふんわり柔らかいんです
　　　
　　ここのとこずっとお気に入りです

　　　　　　　　　　　強力粉　　２５０グラム
　　　　　　　　　　　　バター　　３０グラム
　　　　　　　　　　　　砂糖　　　３０グラム
　　　　　　　　　　　　塩　　　　　５グラム
　　　　　　　　　　　　ドライイースト　３グラム
　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　１８０cc
をホームベーカリーのパンケースに入れ、生地作りコーススタート
　　　一次発酵は40分

　　　生地が出来上がったら、分割してベンチタイム10分（私はしてないけど）
　　　成形後、霧吹いてオーブンの発酵機能で二次発酵30分

　　　つや出しに牛乳を塗って、180度で15分焼きます。

　　　　　　　　　　

レモンの”しゅわっと”シフォン ♪

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　じゃーーーーーん

　　　　とうとう焼いちゃった

　　　　ちょっと！ちょっと！！
　　　　大成功じゃなあい？
　　　　
　　　　作ってる時は、ハンドミキサーから卵白とんだりで、
　　　きゃあきゃあ言ってたけど、
　　　オーブンで焼いてる時に、お布団干しに二階に行って
　　　戻ったら・・・
　　　もお～！　めっちゃ幸せないい匂い
　　　１人で、出たり入ったりしてしもた(笑)

　　　焼きあがったらすぐに瓶に逆さまに刺して冷ますんですけど、
　　　トラブル発生
　　　型の穴が小さくて、普通の瓶なのに刺さらず、あせった
　　　なんとか刺せたら、長男クンが
　　　　　　　「喉が痛くて我慢できひん。。。」
　　　数日前から痛がってて、様子見だったんですが、
　　　時間はお昼の１２時１０分前
　　　小児科電話したら、患者さんいっぱいでお断り
　　　耳鼻科に電話してなんとか入れてもらって・・・
　　　　
　　　シフォンちゃん、２時間しっかり冷ましました
　　　
　　　お味ですか
　　　なんなのっ
　　　この、キメの細かさは　
　　　とってもしっとりで、美味しかったです

　　　チビッ子と私の３人で一気に半分食べちゃいました
　　　　　　　　　　　

シフォンケーキ・・・の型 ♪

　　　　ジャーーーーーーン

　　　

　　　　とうとう買っちゃいました

　　　　朝はとっても寒かったけど、自転車で頑張って行って来たよ～
　　　　行きは向かい風がとっても強くて、全然進まなくて

　　　そうそう！
　　　本も一緒に買ったんだけど、そこに
　　　「なたね油」って書いてあって、わたし買ったことがなくて・・・
　　　買ったことがないって思ってて。
　　
　　　　　　　なたね油探して、なぜか定員さんにも聞かずに探してて
　　　　　　　２軒もハシゴしちゃった

　　　でね・・・でね～
　　　２件目のスーパーで
　　　キャノーラ油って、にあるのと同じ油の
　　　原材料見たら「なたね油」やて
　　　
　　しばらく硬直状態
　　わたしって、あほーーーーーー

　　　　　　　　　　　　　　　頑張って焼くぞ