チョコバナナパン焼きました ♪

さてと、今日はどのシフォンケーキを焼こうかなあ？
と本をペラペラめくっていると、子ども達が
　
　　　「ええ～！　お母さん、パンがいい」

　　　だって

　今では卵は火を通したものは食べれるんですが、小さい頃はアレルギーで
　他にも色々食べれなかったんですね。

　なので、今もそんなに卵はガっついて食べなくって。
　最初はワーーーイって感じなのにたくさんは嫌みたい
　
　　で、今日は子ども達のリクエストに応えて
　
　　　チョコバナナパンと、ウインナーパンを焼きました

　　　　　　
　　最近パン生地をある方のブログに載っていたレシピに変えたんですが、
　　これがまた、卵を使っていないのにとってもミルキーで
　　ふんわり柔らかいんです
　　　
　　ここのとこずっとお気に入りです

　　　　　　　　　　　強力粉　　２５０グラム
　　　　　　　　　　　　バター　　３０グラム
　　　　　　　　　　　　砂糖　　　３０グラム
　　　　　　　　　　　　塩　　　　　５グラム
　　　　　　　　　　　　ドライイースト　３グラム
　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　１８０cc
をホームベーカリーのパンケースに入れ、生地作りコーススタート
　　　一次発酵は40分

　　　生地が出来上がったら、分割してベンチタイム10分（私はしてないけど）
　　　成形後、霧吹いてオーブンの発酵機能で二次発酵30分

　　　つや出しに牛乳を塗って、180度で15分焼きます。