パン友さんたちがいつも美味しそうに焼いてはるパンって レーズンとか、酒粕とか、リンゴ、イチゴ。。。
他にも色々あるねんけど、そんな食品と水から起こした酵母から作ったパンやの(*゜∀゜*)
それが私にはどうしても出来ない。。酵母すら起こせない(´-ω-`)
運良く起こせたとしても美味しいパンにならへんのwww
でもやりたくなる時期ってなんでかいつもこの春になる前やのね~~
暖かくなって気温がもうちょっと上がったほうが酵母も上手に起こせるのに、まだ寒いこの時期やの笑
でも気持ちに正直にまたまたチャレンジ~~~~~~っ!!!
だけど失敗したくないやん?
そのパン友さんのフェイスブックの会話に入って質問攻めしてしまった~
そして教えてもらったのが ウエダ家の酵母作り
瓶にセットしたら7日間蓋を開けないっていうものやの
放置(//∇//) なんて素敵な言葉~~~~~っ( ´艸`)
これやったら誰がやっても一緒やん??絶対に上手に起こせるよ~~
で、やってみた~~っ!!!
数日後には リンゴちゃんに気泡がくっついていて 発酵してる印っ♪
イイ感じになってるぅ~~♪
これやったら絶対に大丈夫やんね~~♪
だって放置やねんもんっ!!!
FBのお友達が
「7日後に蓋を開けるときは(発酵していて)中からあふれるから シンクとかこぼれても大丈夫な場所で開けてね~~」
って言われてたからワクワクしながら ボールの中で開けてみたぁ(//∇//)
みたんやけど‥
シーーーーーーーーーーン(・∀・)
全然こぼれへんwww
めっちゃ おとなしくしてはるんですけど???
で、フェイスブックに投稿してみたら 皆優しぃぃ~(´;ω;`)
色々教えてもらって、酵母が欲する 砂糖を入れて、ホームベーカリーの発酵コースを利用することにしたよぉ
お砂糖入れてから2日目の今日の感じですぅ
液体が白く濁ってきて、ブクブクも出てきてんっ( ´艸`)
このまま育ってくれたら嬉しいなぁ~
この酵母液を舐めてみる‥ っていうものお腹こわしそうで恐くてやったことがなかってんけど、
今回勧められたのでやってみた
酵母が出来てるかどうかの目安になるらしい‥(^_^;)
お砂糖入れる前は 「薄ぅぅぅぅい お酢??」って感じやったのが ちょっと濃い味になってきたよぉ
あ、お砂糖入れてんから当たり前かぁ~笑
そして 次回に続く‥笑
昨日のぶーらんじぇーるですぅ♪
枝豆フォカッチャ♡
枝豆、オリーブ油、海塩、グラックペッパーですぅ(^O^)
パン生地にグリーンってすごく映えるね~~♪
春色のパンですぅ
ぷりんぱん♡
焼きプリンを乗せて焼きました
粉糖フリフリしましたっ(//∇//)
あんこシナモン♡
粒あんとシナモンパウダーのパンですぅ♪
メニューボード♡
昨日も完売でした。
どうもありがとうございましたぁ
3月21日は祝日で ゆーま~るさんお休みです。
次回ぶーらんじぇーるは3月25日火曜日になりますので よろしくお願いいたしまぁ~す
そうそうっ、一昨日は良いお天気やったから いつもは自転車なんやけど
そやっ!! 痩せやんなんし久しぶりに歩いて買い物行ってこよ~~~っ!!
って思ったわけ♪
5分ぐらいの場所やからすぐに着いてしまったんやけど汗ばむぅww
建物2階の100均へまず行って、隣の本屋さんでちょっと立ち読み( ´艸`)
下へ降りてきて、1階のスーパーへ行こうと思った時にいつも自転車の鍵を入れてるお尻のポケットを確認。。
あ、無いっ自転車の鍵抜き忘れたっ
慌てて目の前の自転車置き場見たら いつもの場所に自転車が無いっ
え~~~~~~~~っ??どこに置いたっけ???
あっっっ、鍵付いてるから盗られたんやぁ~~~~~~~~っ
違う場所にも小走りで行って探してみるけど無い
あっ、チャウわ‥
歩いて来たんやった
私にしたら珍しくすぐに気がついたのでした笑
昨日はぶーらん後、午後から次男友達とママちゃんとでドラえもんの映画へ行って。。
夜は長男の塾の懇談
一日中フル稼働で 夜中のパソコンタイムは頭痛でダウンでした(´;ω;`)
しっかり寝たから今日はスッキリぃ~~っ
ブログアップ遅くなった言い訳ぇぇぇ
明日はまたまた初めての方へ あの方からのご注文でプレゼント便を贈りますぅ
サプライズ便なので お好きなものがわからへん~~~~~~~~
先日からずっとそのことばっかり考えて頭ん中グルグルゥ~~
でもでも頑張りまぁ~~っすぅ
他にも色々あるねんけど、そんな食品と水から起こした酵母から作ったパンやの(*゜∀゜*)
それが私にはどうしても出来ない。。酵母すら起こせない(´-ω-`)
運良く起こせたとしても美味しいパンにならへんのwww
でもやりたくなる時期ってなんでかいつもこの春になる前やのね~~
暖かくなって気温がもうちょっと上がったほうが酵母も上手に起こせるのに、まだ寒いこの時期やの笑
でも気持ちに正直にまたまたチャレンジ~~~~~~っ!!!
だけど失敗したくないやん?
そのパン友さんのフェイスブックの会話に入って質問攻めしてしまった~
そして教えてもらったのが ウエダ家の酵母作り
瓶にセットしたら7日間蓋を開けないっていうものやの
放置(//∇//) なんて素敵な言葉~~~~~っ( ´艸`)
これやったら誰がやっても一緒やん??絶対に上手に起こせるよ~~
で、やってみた~~っ!!!
数日後には リンゴちゃんに気泡がくっついていて 発酵してる印っ♪
イイ感じになってるぅ~~♪
これやったら絶対に大丈夫やんね~~♪
だって放置やねんもんっ!!!
FBのお友達が
「7日後に蓋を開けるときは(発酵していて)中からあふれるから シンクとかこぼれても大丈夫な場所で開けてね~~」
って言われてたからワクワクしながら ボールの中で開けてみたぁ(//∇//)
みたんやけど‥
シーーーーーーーーーーン(・∀・)
全然こぼれへんwww
めっちゃ おとなしくしてはるんですけど???
で、フェイスブックに投稿してみたら 皆優しぃぃ~(´;ω;`)
色々教えてもらって、酵母が欲する 砂糖を入れて、ホームベーカリーの発酵コースを利用することにしたよぉ
お砂糖入れてから2日目の今日の感じですぅ
液体が白く濁ってきて、ブクブクも出てきてんっ( ´艸`)
このまま育ってくれたら嬉しいなぁ~
この酵母液を舐めてみる‥ っていうものお腹こわしそうで恐くてやったことがなかってんけど、
今回勧められたのでやってみた
酵母が出来てるかどうかの目安になるらしい‥(^_^;)
お砂糖入れる前は 「薄ぅぅぅぅい お酢??」って感じやったのが ちょっと濃い味になってきたよぉ
あ、お砂糖入れてんから当たり前かぁ~笑
そして 次回に続く‥笑
昨日のぶーらんじぇーるですぅ♪
枝豆フォカッチャ♡
枝豆、オリーブ油、海塩、グラックペッパーですぅ(^O^)
パン生地にグリーンってすごく映えるね~~♪
春色のパンですぅ
ぷりんぱん♡
焼きプリンを乗せて焼きました
粉糖フリフリしましたっ(//∇//)
あんこシナモン♡
粒あんとシナモンパウダーのパンですぅ♪
メニューボード♡
昨日も完売でした。
どうもありがとうございましたぁ
3月21日は祝日で ゆーま~るさんお休みです。
次回ぶーらんじぇーるは3月25日火曜日になりますので よろしくお願いいたしまぁ~す
そうそうっ、一昨日は良いお天気やったから いつもは自転車なんやけど
そやっ!! 痩せやんなんし久しぶりに歩いて買い物行ってこよ~~~っ!!
って思ったわけ♪
5分ぐらいの場所やからすぐに着いてしまったんやけど汗ばむぅww
建物2階の100均へまず行って、隣の本屋さんでちょっと立ち読み( ´艸`)
下へ降りてきて、1階のスーパーへ行こうと思った時にいつも自転車の鍵を入れてるお尻のポケットを確認。。
あ、無いっ自転車の鍵抜き忘れたっ
慌てて目の前の自転車置き場見たら いつもの場所に自転車が無いっ
え~~~~~~~~っ??どこに置いたっけ???
あっっっ、鍵付いてるから盗られたんやぁ~~~~~~~~っ
違う場所にも小走りで行って探してみるけど無い
あっ、チャウわ‥
歩いて来たんやった
私にしたら珍しくすぐに気がついたのでした笑
昨日はぶーらん後、午後から次男友達とママちゃんとでドラえもんの映画へ行って。。
夜は長男の塾の懇談
一日中フル稼働で 夜中のパソコンタイムは頭痛でダウンでした(´;ω;`)
しっかり寝たから今日はスッキリぃ~~っ
ブログアップ遅くなった言い訳ぇぇぇ
明日はまたまた初めての方へ あの方からのご注文でプレゼント便を贈りますぅ
サプライズ便なので お好きなものがわからへん~~~~~~~~
先日からずっとそのことばっかり考えて頭ん中グルグルゥ~~
でもでも頑張りまぁ~~っすぅ
コメントせずにいられなくなったぁ?笑
ありがと~~(//∇//)
なんかねぇ‥
自転車に限らず、こんなことしょっちゅうやんww
自分で疲れを倍増させてるわけ笑
時間の無駄ってやつやわぁwww(´;ω;`)
ナナちゃんもあるの?( ´艸`)
あ‥たまぁ~~にかぁ??
わたしと一緒にすんなって?笑
わたしもナナちゃんのこと大好きぃぃ~(//∇//)
あ、告ってしまったやん 笑
ナナちゃんは自家製酵母もちゃんと作れてて、パンになってたやん?
私のは運良く出来たのはイチゴの酵母だけで、そのリュスも1回だけ美味しく出来ただけやんもんww
ホシノもね、HBで食パンコースで最後までHB任せのはメッチャ美味しく出来るのに
自分で成形したパンは全然美味しくなかってん(´;ω;`)
なんでやろなぁwww
ナナちゃんのホシノのレシピ本ってある?
教室行ってるから持ってないかなあ?
持ってたらオススメのホシノの本教えてほしいなぁ♪
自家製酵母‥
かっつんも??
私も最初‥実はこんなレシピ本も何冊か持っててんけど
何年も眺めてるだけの本やったの
うん、ホントに‥2‥3‥年(//∇//)
だって脳みそが拒否るねんもんww
何が書いてあるか理解しながら読もうとすると、全然進まなくてそのうち写真だけみて最後まで行ってしまった状態笑
でも載ってるパンはこっちのほうが断然好みやの♪
やっと理解出来るようになったのに作ってみたら失敗ばっかりで、やっと成功したと思ったら全然美味しく無かった(ーー;)
やよぉwww
今回始めてなんか違う?(まだ分かってない私??笑)
お仕事完了しましたっ!!
いつもご贔屓くださいまして ありがとぉ~♪
かっつんの最初の便からなんだか繁盛してるねん♪
感謝感謝ですぅ(//∇//)
ぎゃはは~
笑えるでしょ~~(//∇//)
でもでも‥その‥
ロッちんの経験談は笑えなかったよぉwww
なんだなんだぁ?
その駅前は( ̄▽ ̄)コワ~~~!!
あ、もしかして停めたらアカンとこに停めちゃった??
でも‥自転車を破壊するようなことしたら‥ねぇww
爽やかな思い出なんや笑
ロッちんのブログは最初読んだとき
どこまでギャグでどこまでが真実やのぉ~~?って感じがしたもん
なかなかヘビーでした笑
だからこの件も爽やかなのかぁ??(^。^;)
メニューボード可愛いですかぁ?
ありがと~~(//∇//)
いつも何を書こうかなぁって♪
ブログは『ぷりん』やけど、ここは本名の私やもんねぇ
同じようで違うのです笑
パンも美味しそうぅ~?
ありがと~~!!
いつかロッちんにも食べてもらいたいなぁ(^O^)
ぎゃはは笑
koumamaは駐車場へ行っちゃうんや(//∇//)
でもすぐに思い出せたらいいけど、駐車場ってほんとに広くて『どこ停めたっけ??』っていうこと‥ホントに車で来ててもない?
友達と買い物行っても、いつも人任せで停めた場所を覚えて無い私www
建物の出口から出た時点で全く頭ん中 真っ白やもん(・∀・)
これが「何階に停めたっけ?」も加わったら野宿しかないもんなぁwww号泣www
koumamaの乗ってきてないのに探してる‥って行動は記憶力に欠けてる私やったらどうなるんやろぉww
考えただけでも恐ろしすぎるぅ~(´;ω;`)
ねぇ♪
FBはわたしにとってパンのお勉強の場やの♪
みんなスゴイ人ばっかりで、教室をされてる人も何人か居てはって色々教えてくれはるの
でもね、みんなが焼いたパンを投稿しはるコメントに
『美味しそうぅ~』ってしか書けない自分が悲しいねんww
他の人はいっぱい質問したり 自分の経験を書いてはるのにねぇ
去年はドライイーストでしか焼けないってことで、随分落ち込んだもんなぁ。。
今度はどうなるかなぁ?
koumamaぁ、見ててねっ( ´艸`)
うん、明日は修業式♪
でもこの3連休もずっと部活やったし、今日は公式戦に選ばれて4:30起きやったよぉ(・∀・)www
りんくうまで行くらしい‥関空???
なんか春休みにすでに突入した感じがするぅ
ありがと~~
頑張るよぉ~~(^O^)
うんうん、運動のために‥
薄着の春のために‥
少しでも痩せようともがいてる笑
いつもやったらもっともっと思い出せなくて自転車探してそうやのに、今回はすぐに気が付いて偉かったでしょぉ~?笑
わかるぅ~~!!!
鍵の場所ねぇ
決めておけばいいのに、誰かと一緒やったりとかやと
喋りながら放り込むから余計に『無いww無いww』ってずぅ~~っとやらんなんことに‥笑
今日は公式戦で選ばれて、4:30起きやったよぉ(´;ω;`)
でも嬉しいことやもんねぇ
うん、頑張るぅ!!ありがとぉ~~(^O^)
があこちゃんもストレス上手に逃がしながら頑張ろうね♪
うんうん、奥が深いよねぇ
このウエダ家の酵母のつくり方もやけど、いっぱいいろんな方法でパンって作れるねんよね‥
まだまだ知らないことがいっぱいやよぉ(//∇//)
レーズンパン、美味しいよねぇ~~
レーズンを入れてパンを焼くと、より一層ホワホワに焼けるねんよぉ
なんでかなぁ?
イーストと一緒に発酵を手伝ってるのかもねぇ( ´艸`)
痩せたのぉ~~?
いいなぁ~。。でも色々あって??
手放しで喜んでは行け無い‥??
でも美味しいパンが食べれてよかったね♪
わたし食べる前にパンの裏(具が乗ってないとこ)をお上品に(あんまりわからないように笑)クンクンってして食べるぅ
深呼吸したくなる幸せのひとときやの(//∇//)
ぎゃははは~~
ほんまやぁ~~!!!
七ちゃんも自転車やってそうぅ爆www
『発光』‥( ´艸`)
まだ引っ張ってるwwwスゴイ記憶力笑
うんうん、失敗してまたすぐにやめてしまうから
なかなか菌が住み着いてくれへんみたいww
だって、このリンゴ酵母もやり始めて2週間経ってしまってんよぉ??
こんなに引っ張って失敗wwなんてことになったら
え~~~~~~~いっ!!やめてやるぅ~~~~!!ってなるやん?(え?ならへん?( ;∀;))
ryouちゃんも発光笑 頑張ってたん??
でも‥コレ‥なんのことかさっぱりわからへんww
ちなみに検索もしてみてんけど バラバラな色々が出たよ(・∀・)
あんこシナモン美味しいよぉ~~
ありがとぉ~( ´艸`)
普段歩いてお買い物‥なかなか出来てない私ですぅww
ネギだけ買いに行ったのに、なんでこんなに大荷物??ってことがしょっちゅうで‥
昨日行ったしホントに何にも買うもんないって時に たまぁ~~に徒歩です
ああ、自転車忘れて帰ってしまうんだぁ笑
帰って、気付くww脱力ぅぅぅ(´;ω;`)ですよねぇww汗
発酵に対してのコメント‥
まるでされてたみたいなバッチリなコメントでビックリしてしまったぁ~
FBでパン友さんに言われた言葉がいっぱい出てきてるぅぅ( ´艸`)
そうです!!
一度成功したらどんどん行くみたいで‥
まだこの室内に酵母菌が居ないみたいで、作り続けて行くうちに住み着いてパンも発酵しやすくなるみたいです
失敗は必要やとは思うんですけど、失敗ばっかりしてると凹みますう~( ;∀;)
でも失敗してすぐにやめてまた1年後‥ってやってるから中々成功しないんですよね(^。^;)
久しぶりにコメせずにはいられなくなった!!!
自転車、探し・・・ もう~~、ぷりちんったら
可愛すぎるぅ~~~~
ま、私もたまぁ~にあるけどね
そんなぷりちんが大好きだぁ~~~!!
ぷりちんの自家製酵母見て・・・
私も!!
自家製じゃなくて、ホシノ天然酵母から・・・
初心にかえって作ってみたくなったよ!!
そろそろ始めようかな~~♪♪
ぷりちんの記事読むと、ほんと、いろいろやる気が出て来るよ!
ありがとう~~~
それだけこだわってるってことか
プロなんだからある意味当り前なのかな?
向上心素敵(笑)
お仕事よろしくお願いいたします
いつもと違うことをすると
どっか抜けちゃうことがありますよね(笑)
僕は自転車を駅に止めといたら、
サドルだけ盗まれて、立ち乗りして帰ったこともあるし…
やっぱり駅前に止めといたら、
見知らぬチェーンロックをかけられて、
前輪を浮かしながら引きずって帰ったこともあります。
当然、職質も受けました。
あまり乗らない、自転車にまつわる、爽やかな思い出です^^
メニューボードかわいいですね。
僕はこっちに目がいっちゃう^^
もちろんパンもおいしそうですけど(^^)
自転車探したんだぁ。普段の生活とたまに違った事するといかんよね(笑)
私もさ~実は同じようなことあるぅ。
私の場合は車だけどね~いつも車であちこちいくものだからたまに自転車で行ったりしたら
お買い物してそのまま駐車場へ直行しちゃうときある(笑)
あっ。。今日はお天気がいいから自転車で来たんだった。。。って(笑)
自家製酵母で作ったパン。。すごいなぁ。
FBでもツイッターでも
ぷりりんがちょっと呟けばいろいろ
教えてくれる先生たちがたくさんいるからありがたいね。
もう春休みだね~
あっという間の1年だったかな。
もう お休み終わるともう 先輩になるんだぁ。。早いよねえ。
部活三昧のお休みだと思うけど
お弁当作りも変わらずにあるのよね。がんばれよぅ。
わかるわ~~
いつも無造作に自転車の鍵をバックに放り込む癖のある私
バッグの中身全部だして探すこともしょっちゅうだよ
もうすぐ、春休み 部活弁当 面倒だよね
頑張ろうね
今日 久々にレーズンパンを買って食べた!
パン食べるの久しぶりデシタ。
色々あって少し痩せたのでご褒美なノダ。
ってか!歩ぃてのお買ぃモノの話 めちゃめちゃ!笑わせてもらひマシタ。
だってアタシもやりそぅなンやもン~♪
なかなか苦戦しているんですね。
確かに、他いいる菌が邪魔したり
酵母が無酸素呼吸するための条件がひつようだったり
いろいろと難しいものですね。
私も条件を整えて
苦労に苦労を重ねて
光った時はうれしかったなぁ~
(20数年前赤色勇気いーぇるなんてやってた学生のころ)
あ、発光ちがいますね・・・・・・
あんこシナモンぱんおいしそうですねぇ~
私はいつも歩いてお買い物に行くし たまに自転車乗ったら
忘れて置いていくねん(*ノ∀`)ペチ
家に帰ってから思い出して取りに行ったりとか(|||_|||)
何してるんだか(T▽T)ノ_彡☆バンバン!
発酵させるって難しいねんね(* ゜O゜)ホォホォ♪
理科の実験みたいなもんやし 条件が揃わんとあかんのね
発声と同じなんやわ(/・ω・)/ほー
まあ一度成功したらその後はすいすい行くかもしらんね^^
でも失敗しておくことはすごい貴重な経験やよ
それで学ぶことは多いんやもんd(^-^)ネ!
成功期待しときますぅ~♪