レーズンの自家製酵母で スクエアパンを作ったよ＾＾
これは初モンっ
15センチ×30センチに延ばした生地を半分にカットして、半分に練乳を薄く塗って
アーモンドダイス、ドライいちごをカットして散らしました＾＾
本にはドライ苺は入れるように書いてなかったんだけど、買い置きのやつ…
ずっと使いたかったのだ
上から残りの半分の生地を重ねて、手でなじませて…
９等分にカット
二次発酵して、２倍に膨らんだら 焼き～～
私の自家製酵母の先生は この本
佐原 文枝さんの本なんだけど、コレ買って１年ぐらいは見て満足しちゃってたの
だって、自家製酵母なんて無理だ～～っ！！
意味わからん～～って思ってたしね…
そうそう今オークションでこの本よりも昔の本を狙い中～＾＾
お安くあったらゲットしたいなぁ
でもねこの自然酵母ちゃん、やっぱりパンが出来上がるのに時間がかかっちゃうんだよね～
夜仕込んで翌朝二次発酵して焼くってのがベストなんだろうけど、夜は手ゴネする元気ない
だからまだ朝の元気なうちにコネコネやって…って夜２２時出来たのがこれ
う～～ん…まだ時間の感覚が読めないわたしです…
そのうち何回かやってくうちに慣れていくんかな
そうそう、長男君が今日学校からただいまぁ～～＾＾って汗びしょで帰ってきて、
下ろしたらいいのに、ランドセルも背負って、帽子もかぶったままお喋り
仕方ないっ
今日は大サービスで、ランドセルを肩から外してやってんけど…
おっ、重っ！！
って言うたら、めっちゃ得意げになんて言ったと思う～～？？？
忘れもんせえへんように、全教科入れてるねん
だって…
あほか…
そりゃあ、成長痛にもなるっちゅうねん
追伸… 成長痛って ちゃうなぁ…＾＾；成長しようとしてるのを おさえつけるから痛くなるやつ って一瞬勝手
に思って書いちゃったっ
成長期で骨が追いつかなくって 痛くなるんやったよね
ははは…
この成形 初めてみたよ～～
ぷりんお母さん 色々TRYしててすごい！！
私も 佐原文枝さんの本持ってる～～
結構前に買ったので ぷりんちゃんが狙ってるやつかしら？ちなみに 私んのは
「おうちでのーんびりたのしむ 自家製酵母ののパン」ってやつで 表紙にまん丸のパンが載ってるやつなんだけど・・。もしそうなら 私 使ってないから譲るよ～。
酵母起こしは楽しいし大好きだけど
最近は パネばっかり使ってて この本自体使ってないので・・。
よかったら 連絡ちょ～～☆
あ、忘れ物防止のために教科書全部持ち歩くの・・わかる。私の周りでもやってた子いたわ～。中学 高校では 逆に学校の机やロッカーにぜ～～んぶしまい込んでね(^。^;)
持ち帰るのは 試験前だけ・・みたいな（笑
ぷっくりイイ感じに膨らんでて美味しそう(^。^)
晴れるYAもドライイチゴ、絶対入れちゃう♪♪
佐原文枝さんの本、ずっと欲しかったんだけど結局立ち読みして買わずじまい(^_^;)
（ケチだから必死で内容覚える）キャキャッ
そのうち自己流であんな感じよ。。。(^^ゞ
そうそう！
晴れるYAは４４年の９月生まれなの！！
同じ学年よ～～(*^_^*)
あ、ぷりんちゃんのほうが３ヶ月お姉さんね！ククッ(^^)
でもブログの雰囲気はと～～っても若いママって印象よ！
あら、褒めてるのよ～～～（笑）
しかも練乳・アーモンド・ドライイチゴだなんてすごい美味しそう
天然酵母・・・
すっかりぷりんちゃんは自分のものに
してるもんね
私も今年中に一度チャレンジしてみたいなぁ
全教科入れてる長男君可愛い
でもホントに重いよね
全部じゃなくても重いもん
時間かけて、出来たパンさぞや美味しいんだろうなぁ♪
それにね、練乳大好きなんだよね。
焼いたパンに練乳塗っても美味しいんだよね。
酵母で以前から作ってるって
ホントすごいよね！
発酵だって自然でしょ。
どれだけ手前かかるかしれないじゃん！
ぷりんちゃん！やっぱりスゴいよ！
でもぷりんちゃんからすると
きっとまだまだ納得行ってないと思ってることあれば
まだまだ伸びるよね。
頑張れ！ぷりんちゃん！
最後にやってくれた長男くん！
あ！やっちゃった！って感じのぷりんちゃんと同じ雰囲気感じるよ(笑)
さすが親子だよね。
かわいいよね。
koumama、プチ練乳おたくと言えます(笑)
ぷりんちゃんのこの練乳パン・・食べたいなぁ。美味しそうぅぅ。
酵母から作るんだからもうぅ本格的。得意分野になってるね、ぷりんちゃん。すごいよ。
長男君のランドセルが激重いのってわかるよ～うちもそうだったんだよ
中学に行き始めてやっと ロッカーってもんがあるのを理解して(笑)
置き勉するようになりました。それもどうかと思うんだけどね
あれは・・すごく重いから長男君偉いなぁってある意味ほめてあげようね
美味しいパン 作ってまっててあげよっ
膨らんだら可愛いよね～
ヨシちゃんを始め、皆が見てくれてるんや～って思ったら、新しいことがしたくなっちゃうねん(笑)
単純でしょ？？
ヨシちゃん～～まさに 言うてくれてる本で、お話はすっごく嬉しいんだけど、また酵母ちゃん作るかもやん？
あ、その時はじゃあ返却するよぉ～
んじゃんじゃ、運賃は着払いでね
ありがとう
大事に大事に使わせてもらうからっ
私は高校の時に置き勉やってたなぁ～
小学校ではやらなかったぞ…
下駄箱が鍵つきやってん。
でもね、ドア？は丸く直径5センチくらいの穴が
開けてあって、置き勉してないかチェックされるねん～
わたし、この成形はお初なんですけど
うんうん、ぷっくり
これ気に入ったかもです
実はドライイチゴも初なんですぅ～
やっぱりイチゴって見た目も可愛いし、色も可愛いし…
ちょい変かもやけど、字も可愛いなぁ～って思いますぅ
いちご
私もです～
散々迷って、棚に戻した本は数知れず…
でも、市の図書館へリクエストとして出すと
買ってくれるんですよぉ～
申請して2ケ月ぐらいかかっちゃうんだけど
自己流であんなに素敵になんでも作っちゃう
晴れるYAさんって…いったい何者っ
やっぱ買わなくっても全然いいと思うぅぅ～＾＾
あ～～～っ
やっぱりぃ？ じゃぁ…同級生なんだぁ
コレって運命っ
そうだよね～～
嬉しいなぁ
………いきなりタメくちっぽく書いちゃったけど
大丈夫でしたかぁ～？？？
晴れるYAさんもパワフルで面白くって、とっても素敵なママちゃんだって いっつも憧れてまぁ～す
発酵後は形も可愛くてね
お初のわりには上手にできたかなぁ～
アーモンドはパンでも、クッキーでも入れるだけで美味しくなるよね
snowちゃんも愛用してたっけ？
天然酵母ね、失敗もしちゃうけどでものんびり
楽しく美味しいって感じかな～♪
snowちゃんもやっちゃうのぉ～？
私でよかったら伝授するよぉ
そうやん
知った時は愕然としたよっ
でも言うても聞かへんやん～
そこがまたね
ここに国語辞典とか持って行ったりしてるねんから、根性やんなっ
天然酵母って自然食品で、身体にも優しいんだって思うんだよね♪
チビたちに食べさせてやりたいなぁ～って思うの。
練乳って皆好きやよね♪
うん、わたしも好きぃ
でもね、苺にはかけたくないねん～
苺は 苺自体の味を楽しみたいってゆうの～？
素材の味ってやつやねっ
celjuさん…
なんか今日はいつもに増して誉めすぎやろぉ(笑)
誉めちぎりすぎやぁ
あ、やっちゃったっ
なんてうちの長男君が思うはずないよぉ
今日もおんなじことやって 学校にいったんだもん
かわいい？わたし？(笑)
私も練乳好き好きぃ
アイスの練乳はねっとりんでまた美味しいんだもんねっ
自分で作るかき氷なんかって、
何味にも練乳かけるもん(笑)
koumamaありがとう
でもねぇ…何度やっても上手につくれないもの
それは バケットなんだよね
シナモンちゃんがとっても上手に作ってたでしょぉ？
あの、クリチとクランベリーのリュスティックが夢なんだぁ～
捏ねないって言ってたなぁ…シナモンちゃん…
でも私が持ってる本は皆捏ねはるのよね…
長男君…誉めますかっ(笑)
そのうち置き勉するようになるんだろうな～
コメントもらって私もやってたこと思い出した
うん、美味しいパンねっ＾＾
了解で～す