Kazuの「フレンチおせち」三段重
シャンパンやワインとのマリアージュが楽しめる、
香り豊かで色とりどり、多種多彩な、奥深い味わいの料理の数々。
ひとつひとつ丁寧にすべて手作りで、真心こめてお作りいたします。
ご家族、大切な方と一緒に微笑ましく「美味しい笑顔」で、新年をお迎えくださいませ。
■料理内容： １９ｃｍ×１９ｃｍ 三段重（３～４人前） \35,000(税込)
料理約２５品 ＋ブルーチーズのキッシュ （径１２ｃｍホール１台）
＋自家製パン（ローズマリー香るフォカッチャ）
＋熟成ラム・フルーツケーキ、＋オリジナルSweets付き
・西京味噌マリネのフォワグラのテリーヌ、自家製パン・デピス
・アワビと蛸の柔らか煮、オリーブ ・サーモンとイクラ、ズワイガニの洋風ちらし寿司
・カナダ産フレッシュオマール海老のサラダ、白身魚のムース、ラタトュイユ、金柑のコンポート
・鹿のパテ、プラムの赤ワイン煮、いちじくのラム酒風味、赤キャベツの酢漬け
・阿蘇自然豚のシュークルート ・・三瀬鶏のバロティーヌ、ハツと砂ズリのコンフィ、有機牛蒡
・鮮魚のエスカベッシュ、遠藤金川堂の川茸・仔羊のリエット、クスクス
・有機農家さんのお野菜のオイルマリネ、自家製カラスミ ・ミニカプリス
※食材の仕入れ状況により、多少内容が異なる場合もございます。何卒ご了承くださいませ。
限定 ３０台 ※お早目のご予約をおすすめいたします
■お引渡し 当店にて １２月３１日 １０：００～１３：００
お支払いは商品受け渡し時に、現金でのお支払いをお願いしております。
ご予約は ＴＥＬ（０９２）５２２－００１５ ※画像はイメージです
