５月２４日㈫はオマールヌーボー パーティ！ チケットあります！

５月２４日㈫は毎年恒例の「オマールヌーボー」のパーティです！

今年も博多ミラベル２１のシェフ達のオマールエビ料理と

イル・パラッツオさんのお料理がいっぱい楽しめます！

毎年、ほぼ即　売り切れの　このイベント。

やはり自粛モードのため、なかなかチケットが売れていません。

連日、博多ミラベルのシェフ達は打ち合わせを繰り返し準備をしておりますが、

やはり、今は被災地へのボランティアや炊き出しを優先しているので、

このオマールヌーボーのイベントの集客にまでいたっていないのが現状です。

博多ミラベル２１のシェフの方々、本当に「熱い」方ばかりです！

毎年３月には東日本大震災のチャリティイベントを開催したり、

いろいろな取り組みをやっています。

「食」で人を「元気」にできるシェフばかりです！

ぜひ、５月２４日　ぜひシェフ達のパワー！「美味しい」幸せを感じに

ぜひぜひご参加くださいませ！

ちなみに、今年はミラベルのシェフの提案で

「デザート」にスポットをあてた催しもありまーす！

なんと、なんと私もパティシエとして参加です！

イルパラッツオ、ラ・ロシェル、マーカススクエア、そしてレストラン・カズの

パティシエによるデザートの饗宴もございます！

そして、伊万里のパプリカもいっぱい登場しますよ。

ぜひ、皆様　ご参加お待ちしております！

チケットは、博多ミラベル２１のシェフの各店舗、

当店にもございますので、ぜひお声がけくださいませ！

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

○ゴールデンウィークの空き状況

もうすぐゴールデンウィークですね。

熊本大地震で少し自粛モードですが、やはり、それではいけないという思いの方も多く、

九州外から来てくださるお客様も多く、ゴールデンウィークのご予約が埋まりつつあります。

私もスタッフと一緒に、とってもささやかなことですが、できることから始めたり、

一生懸命元気にやっております！

九州の美味しい食材もいっぱい入荷してますよ！

ぜひ、このゴールデンウィークに、他県によられたついでに

福岡で食事してお帰りくださいませ！！

４月２９日（金）ランチ、ディナー　空き有り

４月３０日（土）ランチ：残りわずか、　ディナー：空き有り

５月１日（日）ランチ：残りわずか、ディナー：空き有り

５月２日（月）定休日

５月３日（火）ランチ:空き有り 、ディナー：多少空き有り

５月４日（水）ランチ、ディナー：空き有り

５月５日（木）ランチ、ディナー：空き有り

です。

※５月８日は「母の日」です

ゴールデンウィーク期間中　「母の日」でのご利用のお客様は

お母様へのプレゼントをご用意いたしますので、

ご予約の際に、「母の日」でのご利用の旨、お伝えくださいませ。

皆様のご来店　お待ちしております！！

甥っ子の誕生日

今日、４月２５日は甥っ子　大ちゃんの誕生日！

１１歳になりました！

リクエストにより「ドラえもん」ケーキ。

１１歳になっても、ドラえもんケーキとは幼稚なわけではなく、ドラゴンボール、ワンピース、などなどリクエストされたけど、私ができるケーキがドラえもんで精いっぱいだったわけです（笑）

１１歳だなんて時が経つのは早いね。

この甥っ子の画像をFacebookでアップしたら、なんとなんと自動的に勝手に弟・吉武一樹がタグ付けされました（笑）

さすが親子です。そっくりなんです。

でも、その前の代の弟・吉武一樹も、伊万里では初めて会う人でも

「吉武幾二郎先生の息子やろ？」

とわかるほど、父にそっくりなんですよ。

父・幾二郎の若い頃の写真を見て、弟・一樹の子供たちが

「なんでパパがおると？」

なんて言うほどそっくり～～。

そんな、私も母そっくり（笑）嬉しいような悲しいような・・・（笑）

せっかくなので、ついでに家族話をつづけます。

最近、下の弟・吉武広樹がネスカフェのCMに出させているおかげで

多くのお客様に、初めてのお客様に声をかけられることが多いです。

「あー最近、ネスカフェのCMに出られてる吉武シェフの・・・妹さん？ですか？」

・・・なんて、・・・・ふふふ。

ちょっと嬉しい私。

弟・広樹とは年は６つも離れてるのに、「妹さん」なんて（笑）

そんな、美樹・一樹・広樹の三兄弟です！

また、明日！

熊本大地震 心よりお見舞い申し上げます

　先週　１４日に発生した熊本大地震。

ちょうど１週間が経ちました。

今回の地震で被害に遭われた皆様に　心よりお見舞い申し上げます。

どうかどうか、これ以上、被害が大きくならないことを、

そして少しでも早い復興を　心より願います。

熊本、大分には知り合いもたくさんいます。

うちのスタッフも熊本出身で、家族は宇城市に住んでいて、夜は車に避難しての生活を続けていらっしゃるそうです。

福岡もかなり揺れましたが、幸いなことに、お店は大丈夫でした。

ご心配のお声をかけていただき、本当にありがとうございました。

東日本大震災の時もそうでしたが、

こういう時、何をしていいか、何ができるのか、毎日そればかり考え、

無力な自分に腹が立ち、

私たちは、いつも通りのことを続けてていいのだろうか、

いつも通り、日々のことをブログに書いていいものだろうか、

あとに控えているイベントの告知などしていいものだろうか・・・と悩みます。

でも、なぜか先週の木曜日以降のブログのアクセス数が２倍に伸びています。

どうしてだろう・・・。

一緒に落ち込んでいてはいけないな、と思いました。

いつも通り、「元気に」「目の前のことを、頑張ろう」

と思いました。

茨城県出身のシェフも、九州に住んで、もう１５年。

「九州男児かっ！！」と思うほどの、「男気」で

九州の生産者さんの食材を探求し、その美味しさを発信し続けています。

かなりの「九州愛」で「熱く」頑張っています。

これからも引き続き、「九州の魅力」を私たちができるこの「食」を通して

発信していき、また多くの人に九州に訪れていただければ、と思います。

今、目の前のことを、

今まで以上の「パワー」で頑張っていこうと思います。

常連様の多くに、熊本、大分の方がいらっしゃいます。

とてもとても心配しています。

また、皆様に食べにきていただけるよう、喜んでいただけるよう、

心が元気になっていただけるよう、

その時がくるまで、「Kazu」はお待ちしております！

一刻も早い復旧を心から願います。

北九州若松へ

　　以前より、とってもお世話になってるKさんに、

「北九州　若松にすっごく美味しいトマトがある」とお聞きしており、

昨日は、その生産者さんに会いに、Kさんが連れて行ってくださいました。

「若松水切りトマト」と言って、味が濃くて、甘くて、酸味もあり、しっかりとした味わいで

食べて、すっごく後をひくような、存在感のあるトマト。

シェフは一口食べて、本当に感動していました。

生産者の方も、本当にいい方で、やはり生産者の方の人柄がそのままトマトに表現されたような

真面目な、優しいお方でした。

今年は寒暖の差が激しい気候のせいで、あまり収穫できていないそうで

お困りになってはいけないので、お名前は　まだ　ひ・み・つ。

来週くらいには少し入荷できそうなので、ぜひお楽しみに！

ご紹介いただいた、Kさんにこの「ご縁」に心より感謝申し上げます！

その帰りに寄った、高塔山の展望台からの眺めは、本当に感動しました！

目の前に、赤い大きな若戸大橋があって、その周囲に広がる建物の数、

大きな川幅の洞海湾、

その奥に広がる工業地帯、右手にはスペースワールドや皿倉山

左手には風力発電の風車が並んでいる様子・・・。

昨日は空気が澄んでて、とってもきれいに見渡せました！

九州出身の私ですが、お恥ずかしながら北九州はほとんど行ったことがなく

茨城出身のシェフはもちろん、初めてで　シェフも私も本当に感動していました！

チャンポンに唐揚げがのった、銀河のちゃんぽんや

パティスリーカワグチのながーい長い５０ｃｍのアップルパイや

いろいろと美味しくてびっくりなものに出会えた　一日でした！

「美味しい」ものに本当にお詳しいKさん、本当に「ご縁」に感謝です！

本当におかげさまで「北九州・若松」を堪能できました！

来週くらいに入荷のトマトもお楽しみに！