「Kazu.log」

浄水通りの「Restaurant Kazu」は唐津へ移転準備中です。
現在は移転準備の様子などご紹介いたします!

超おすすめ!「TABENTO」

2021年07月14日 06時22分15秒 | お知らせ

 皆様に「美味しい」お知らせです!

今までになかった「味」な新企画が始まりました!

その名も

「TABENTO」(タベント)

「福岡の美味しい」を極める!をテーマに

美味しいものを知り尽くす「ソワニエプラス」さんが

「福岡の美味しい」名店を厳選!

全国の通販業界のパイオニアとして福岡の食文化を全国に広げられてきた

明太子の「ふくや」さんがタッグを組んで

お取り寄せメニューを開発し、商品化!

 

長引くコロナ渦で

より多くの人に名店の味が届くよう、

その魅力と美味しさを余すことなく伝える

新しい福岡のブランド!

それが

「TABENTO」

です!

 

記念すべき第一弾の企画として、当店レストランカズにお声がかかり

ふくやさんと、何度も何度も試作、打ち合わせを重ね

ようやく商品化に至りました。

コロナの影響で、まだまだ外食を自粛されているお客様がたくさんいらっしゃいます。

当店の常連様も福岡以外の県外のお客様がたくさんです。

そんな皆様におすすめで、レストランの味!といえる商品が完成しました。

第一回目は「ハンバーグ」がテーマだったので

これぞ「フランス料理の王道」ともいえる

牛、フォワグラ、トリュフを使用した

そしてその生産者さんの思いをこめて、

お肉そのものの味が美味しい、福岡が誇る「博多和牛」

フォワグラと言えば、ナンバーワンの上質な信頼ある「ルージェ社」のフォワグラ

これぞ、フレンチ!といえる香り高いトリュフのソース!

この3つが組み合わさった

「博多和牛のハンバーグ、ロッシーニ風

トリュフのソース、レストランカズ×ROUGIE」

 

上質尽くしのハンバーグです!

ご家庭で湯せんできちんと温めるだけで、楽しめる一皿になりました!

こちらのサイトよりお取り寄せが可能です。

ぜひ大切な人へ!

記念日の食卓へ!

いかがですか?

 

「心を込めて」

完成した自慢のハンバーグです!

どうぞよろしくお願いいたします!

↓こちらからご注文できます!

https://www.fukuya.com/lp/tabento/

 


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おかげさまで17周年!

2021年07月07日 22時02分31秒 | お知らせ

 おかげさまで17周年!

 

いつも当店をご愛顧いただき、厚くお礼を申し上げます。

 

本日7月7日で当店は17周年を迎えました。

17年間もお店を続けてこられたのは、ひとえに皆様のご支援の賜物と感謝しております。

心よりお礼を申し上げます。

早いもので、2004年7月7日にオープンして、警固で「KazuKitchen」として7年間、

現在の浄水通に移転し、「Restaurant Kazu」として10年目になり

いつの間にか浄水通での期間の方が長くなりました。

オープン当初より私たちが大切にしていることは、

「レストラン」という言葉の語源、「食べて元気を回復する場所」であるべく

全てに「感謝」し、そして「元気に」

そして皆様が少しでも「食べて元気に」なっていただければ嬉しいです!

 

これからも旬の食材を豊富に使用し、生産者さんの心のこもった食材を生かしたお料理と

7月はささやかですが、17周年の感謝のSweetsをご用意してお待ちしております!

これからも皆様に喜んで頂けるレストランづくりに努めたいと思います。

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます!

 

一日も早いコロナの収束と

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

またお会いできますこと、心待ちにしております!

 

Restaurant Kazu 篠原和夫  美樹


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7月の店休日のお知らせ

2021年07月03日 06時53分38秒 | お知らせ

★7月の店休日のお知らせ

7月5日’(月)、6日(火)、12日(月)、19日(月)、26日(月)

 

★現在も福岡市は、7月11日まで蔓延防止等重点措置が実施中です。

福岡県からの要請により、引き続き営業時間短縮で営業しております。

 

〇営業時間

(夜の部)17:00オープン 20:00クローズ

  アルコール類のオーダーストップ 19:00

(昼の部)12:00オープン 14:30クローズ

  基本的に、昼の部は土曜・日曜のみの営業となっておりますが、

 お昼がご希望の場合、直接お問合せくださいませ。

 

当店ではこれからも引き続き、感染防止対策を徹底しており

3組様限定で営業いたします。

前日までにご予約をお願いいたします。ありがたいことにGOOD UP FUKUOKA参加店舗を対象としたワクチン共同接種に申請がおりたため

私たちスタッフ一同、6日にワクチン接種を受けることができます。

より安心して営業できるよう、やれることは全て取り組んでいきたいと思います!

嬉しいことに、早くも2回目のワクチン接種を受けられた70代以上の常連様からの

お問い合わせも増えてきました。県外からのお客様からのお問い合わせも増えてきました。

「忘れられてなかったんだ。。。よかった」なんて感動してます。

2019年の年末、2020年の1月、まだコロナが感染拡大する前の日々、

県内はもちろん、県外からのお客様、海外からのお客様もたくさん来ていただいていた日々

今でももちろん覚えていますが、

なんだか5,6年前のような感覚です。

きっとこのコロナが収束してきても、飲食店は「元通り」の日々にはならいないかも、と

覚悟はしています。なので、しっかりと次を見据えて、力をつけて

頑張りたいと思います!

 

どうぞ、これからもレストランカズをよろしくお願いいたします。

 

一日も早くコロナが収束しますように。。。

皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます!

 


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