先日も5年ぶり？くらいのご年配の常連様。
その方からのお電話を、たままた取れなくて、
次の日に折り返しのお電話をいれました。
この時の折り返しの電話が「嬉しくて涙がでたとよ」と。
「3年前に脳梗塞で倒れて、三途の川を渡りかけたとよ。
生き返りました」と。
「シェフの料理が夢に出てきて、シェフの料理が食べたくて、食べたくて」と。
「今日は夢のよう。夢かもしれん」
と言って、コース料理を完食してくださいました。
私たちも本当に嬉しかったです。
「食」の大切さ、をしみじみ感じました。
「人を良くする」と書く「食」
食べる楽しみは、人を元気にする、人にエネルギーを湧き立たせる
そう感じました。
「シェフの料理が食べたい」
と思っていただけるような、心に染みる、記憶に残る、忘れられない料理を
これからも作っていきたいと、強く思った一日でした。
ようやく、ようやく
日常に戻りつつある今日この頃。
長かったコロナ期間。。。。
休業してた時期もありました。
時短営業や、アルコール提供ＮＧの時もありました。
そんなコロナ禍が3年も経ち、
最近、やっと4年ぶりのお客様、それ以上ぶりのお客様がご来店され
本当に嬉しい嬉しい毎日です。
久しぶりにお会いする警固時代からのご夫婦や、
県外、関東、関西からの遠方からのお客様、
そして海外からのお客様。
久しぶりの外食という方も珍しくないです。
そんな皆様の心に、体に「美味しい」が染みわたってる様子がうかがえて
私たちも本当に嬉しいです！
コロナをきっかけに、
当店は新しいスタイルが確立し、
よりゆっくりと、寛いでお食事を楽しんでいただけるような店内空間を
作れるよう日々、お店を大切に育てていますので
いろんな変化も楽しみつつお楽しみくださいませ。
警固から浄水通に移転して12年。
緑溢れる、清々しい、心落ち着く浄水通り。
そんなお店にふさわしくあり続けれればと思います。
皆様のご来店をお待ちしております。
※今週は、5月26日金曜、27日土曜、28日日曜
お席に空き有です！
5月14日は「母の日」
日頃の感謝の気持ちをこめて
お食事のプレゼントはいかがですか？
「母の日」でのご来店のお母様へ、
ミニカーネーション付きラズベリーのマカロンをプレゼントいたします！
お電話でのご予約時に、その旨お伝えくださいませ。
本日5月8日をもって、長く苦しめられた新型コロナウィルスは第5類へと移行しますが、
まだまだ外出されていないお母様や、
外食は3年ぶり、というようなお客様もたくさんいらっしゃいます。
当店では今後も「3組様限定」で広い店内でゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいと思っております。
旬の食材も豊富に入荷しておりますので、
ぜひこの機会にお楽しみいただければと思います！
皆様のご来店をお待ちしております！
