筑前煮風炒り煮/鶏皮黒胡椒ガッツリ炒め/ゴーヤのおひたし/しらすおろし
煮物の気分でもなく 鶏皮炒めの手前また炒め物でもなーと中途半端な
煮物と炒め物のアイノコにしてみた。
鶏皮は揚物時はせんべいみたいになるよりは一歩手前ふっくらにしたいんだけど
炒め物となるとカリカリくらいが自分では好き。油がたーくさん出るので捨てて
〆に香り付けに胡麻油をチョロっとな＆ひとあおり。
＃缶ビール3/ご飯一膳
筑前煮風炒り煮/鶏皮黒胡椒ガッツリ炒め/ゴーヤのおひたし/しらすおろし
煮物の気分でもなく 鶏皮炒めの手前また炒め物でもなーと中途半端な
煮物と炒め物のアイノコにしてみた。
鶏皮は揚物時はせんべいみたいになるよりは一歩手前ふっくらにしたいんだけど
炒め物となるとカリカリくらいが自分では好き。油がたーくさん出るので捨てて
〆に香り付けに胡麻油をチョロっとな＆ひとあおり。
＃缶ビール3/ご飯一膳
