ニュース翻訳 逆さコーヒー インドネシアの伝統的な飲み方

インドネシア・スマトラ島アチェ州にある海沿いの街、ムラボには「逆さコーヒー」という伝統的なコーヒーの飲み方がある。

인도네시아 수마트라 섬 아체주의 해안 도시 무라보에는 "거꾸로 마시는 커피"라는 전통적인 커피 마시는 방법이 있다.

           

逆さにしたグラスの縁からからストローで空気を吹き込み、グラス内の圧を高めて受け皿にコーヒーを出して飲む。

거꾸로 된 잔의 가장자리에서 빨대로 공기를 불어넣어 잔 안의 압력을 높여 받침 접시에 커피를 꺼내 마신다.

グラスを傾けると粗びき豆ごと受け皿に流出してしまうので飲むにはコツがいる。

잔을 기울이면 굵게 분쇄된 콩도 함께 받침 접시에 흘러나가기 때문에 마시려면 요령이 필요하다.

ストローの先端を細くつぶし、適切な角度で差し込む。

빨대 끝을 얇게 으깨고 적절한 각도로 꽂는다.

一度に少ししか飲めないので、長い間楽しめる。

한 번에 조금씩밖에 마실 수 없기 때문에 오랫동안 즐길 수 있다.

           

このコーヒーには，地元のロブスタ種「ガヨ」を使用していて，ムラボがある西アチェ州は，地元の無形文化遺産として登録した。

이 커피에는 현지 로부스타 종 "가요"를 사용하며, 무라보가 있는 서아체주는 지역 무형 문화 유산으로 등록했다

共同通信社記事より