里山悠々録

里山の家と暮らし、田んぼや畑、そして水墨画のことなどを記録していきます

ブロッコリーは最後の収穫

2021年03月21日 | 畑:花菜類

ブロッコリーは最後の収穫としました。
ブロッコリーは未だ無数の花蕾が着いています。


寒冷地とはいえ春らしい日が多くなり、気温の上昇とともに開いた小さな花蕾が多くなってきました。
今着いている花蕾は孫にあたる花蕾、若しくはひ孫にあたる花蕾です。


ブロッコリーは2列ずつ2回に植えています。
1回目は7月13日種播き8月11日の植付け、2回目は7月30日種播き8月18日の植付けですが、今はもう区別がつきません。品種は何れも「緑嶺」。


10月下旬から収穫しているので、5ヵ月になろうとしています。
外葉は老化して枯れたものが多くなっています。特に葉搔きなどせず、そのままにしています。
今年は厳冬ですが、株の勢いが衰えず、凍害もほとんどありませんでした。
大半の株が根元から主枝と見間違うほど太い側枝ができたため、側花蕾さらには孫の花蕾まで大きさ、量とも今までで一番と思います

もっともこのような孫の花蕾は自家用だから食するもので、販売に供するものではありません。
しかし、自家用としてみれば、おそらく頂花蕾や側花蕾と同じくらい食べているでしょう。
自家用には一口大以上あれば十分です。


未だ沢山の花蕾が着いていますが、穫りきれるわけはなく、遅れて開いてしまった花蕾が多数混在します。


このように開いた花蕾は放置し、まともなものだけを穫るようにしています。


春になり鮮緑色の花蕾が多くなってきました。


さすがに小さいものが多くなり、花蕾の開きも早くなったので、最後の収穫をして終りにすることにしました。
穫るのは助っ人頼みです。引き抜いて片付けまでやってくれたのは有り難い。
これが我が家の分として置いていったブロッコリー。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿