午後から２件の打ち合わせを済ませて、明日からの出張の準備などをしていたら、なんと午後７時を回ってしまいました。お腹がすいて・・・手羽元があったのを思い出しました。 . . . 本文を読む
三連休が終わりました。それにしてもこの頃ちょっと連休が多すぎませんか？ そんなこと考えながら、夕方、濃い緑の野菜市を買い物に出かけました。買い物リストは何かお魚と、ホウレンソウとお豆腐。あと、白ワインを何か・・・・・ . . . 本文を読む
今日は朝からメールや、仕事の段取りに追われて、気がつけばもうお昼。土曜日もお仕事だったし、年度末ってみんな忙しいし、月曜の朝は特にあわただしいものです。夕方からは高知県加工食品研究会があったて、帰り着いたのは８時前でした。 . . . 本文を読む
スーパーマーケットで安売りのシイラを発見！ シイラはハワイではマヒマヒし呼ばれる高級魚ですが、日本では、地域によって、あまり活用されない魚でもありました。でも最近、この魚を活用する動きがさかんです・・・・・・ . . . 本文を読む
今月に入って、出張が多かったせいか、なんかお家でゆっくりとくつろぐのは久しぶりの気分です。研修会場でお会いした高知と四万十市のみなさんとの出会いも、とても新鮮でしたし、こういう時こそ“ご褒美シャンパン”じゃない！？ . . . 本文を読む
