土佐自慢、甘くて美味しい「立目ぽんかん」

今日は、高知大丸で「おめざフェアー」をやっていたので、午後ちょっとのぞいてみました。 午後４時をすぎていたので、追手筋に並ぶ日曜市はもうほとんど帰り支度で もう３分の1くらいしか残っていませんでした。 こういうときは、のこりものの野菜などが安く手に入ります。 でも私の本命は別にあるので、取り急ぎ大丸へ・・・・・ ところが、「おめざフェアー」の会場は、どこもここも長ぁーい行列で、 私はどうも並んで . . . 本文を読む

今日は、手作りのピザでお昼

小麦粉にドライイーストを入れてコネコネ・・・久しぶりに手作りピザです。 ３０分くらいは置かないといけないので、その間にベランダのお掃除をしました。 寒い日が続くと、どうしても外の掃除は手抜きになりがちなので、落ち葉などでお隣にご迷惑をかけないようにと、普段から気をつけてるんですが やっぱりこの季節、落ち葉が・・・・・ お天気もよかったので、やってるうちに汗をかいてしまいました。 でもお掃除って . . . 本文を読む

真夜中に魅せる、アニメワールド

年末から年明けに向けて、地元の雑誌に私の取材記事が載ったのですが・・・・・ その中で、大勢の方が意外だったといったのが「マンガ」です。 私は大のマンガ好きで、今でも別冊マーガレットも読むし、陰陽師は映画も見ました。 友人と割り勘で、単行本化されたシリーズもののまんが本を買いこんで 一気に明け方まで読んでしまうことなんかも、あるのです(^^; かつて住んでいたマンションでは、不燃ごみの日に対利用 . . . 本文を読む

消えゆく、路地と人の文化

最近は近隣の古くからある住宅やアパートが次々と取り壊されたあと 申し合わせたように駐車場にかわっています。 そんな中で、事務所の近くの小さな一方通行の小道には、 ここが街の中心地にあるとは思えないような、古いアパートや民家が並んでいるのです。 このあたりだけは、高度成長期のはざまで、時間がゆっくり過ぎてきたような とても懐かしく、温かな営みがあるので、毎日の自転車通勤路にさせてもらっています。 . . . 本文を読む

江戸の商人、２００年７代続く老舗の極意

今日は土佐経済同友会同友会の定例総会で、これまでの１年の総括と、新しい年度のスタートを みんなで確認する日です。 私たちの同友会としては珍しく（年２回）の宴会付き親睦会がありました。 今日のゲストは、東京いや江戸初期から４００年以上続く和紙と浮世絵を生業とした 超老舗「伊場仙（いばせん）」の第１４代当主、吉田誠男（よしだのぶお）氏で 「浮世絵から見た江戸時代－元気付く高知の地場産業・地域活性化の . . . 本文を読む

屋台は眠る？？？

いつものように通る路地の一角は駐車場になっていて、そこに６、７台の屋台がとめられている。 多いときは10台をこえる時期もあったけれど、今はやや減っているようだ。 そういえばたまに、夕方、路地から次々と屋台を引いて出かけてゆくのを みかけることもあるなぁ・・・・ 夕方から出勤し、おそらく明け方にまたここに帰ってきて 私が出勤する頃には、朝の太陽を浴びながら きっと屋台はぐったりと疲れ果てて、深い眠 . . . 本文を読む

「おひなさま展」やってるそーです

造形作家の都築房子さんのギャラリー『nBox』の企画展に、 以前も紹介したイラストレーター三本桂子さんも参加して、「おひなさま展」を開催中だそうです。 三本さんは昨年から都築房子さんの企画展には、時々参加しているようで 今回の「おひなさま展」は２度目だとか。 春をまつ女の子のかわいらしさや 冬の差し込む日差しのあたたかさを表してみたい・・・・・ と、可愛いおひなさまたちとギャラリー『nBox』 . . . 本文を読む

音楽はマツケンサンバ２！！！ ＫＵＴ大阪新年会！

えー、大阪教室のMAKITA君から、この写真をBLOGで紹介して、ＫＵＴの仲のよさをアピールして欲しい！！！ との切なる希望が寄せられたので、アップしちゃいました。 彼によると「起業家コースＨＰの『価値創造への挑戦』の下に貼ってもらいたいくらい」 だそーデス。。。。。 実はまだたまだ、いろ～～～んな画像があるのですが、それはまたオフ会で、ということで・・・ どーですか、このアピール力！バランス . . . 本文を読む

なんか久しぶりに、ちゃんと晩ごはん

このところ帰りが遅かったり、出張だったり、会食だったりという日が続いたので 今日は久しぶりに、ちゃんと晩ごはんです。 といっても、冷凍庫や冷蔵庫から引っ張り出したのこりものばっかりだけど。 さーてメニュー。 メインは紅鮭の塩焼き。 これはすぐに決定。外食が続いたときに食べたくなる定番です。 副菜は茹でたホウレン草とマイタケのゴマドレッシングかけ これもサツとひと茹でしてお皿に盛りつけ、 市販の . . . 本文を読む

麻布十番豆源「むかし栗」

しっとりした渋皮つきの栗を蜜で2日間もじっくり煮込んだ日本のマロングラッセ？　９、10月～４月ころまでの限定商品。 さすがの老舗麻布十番　豆源本店の逸品です。 うれしいことに、インターネットでも注文できるんですねぇ。 砂糖の甘さより栗の風味が勝っている。 甘すぎず、旬の栗の風味はそのまま、柔らかで、秋の風味が閉じこめられた感じ。 大粒の栗の鬼皮をはぎ、渋皮はのこしたまま、まずは蜜で２日間じっく . . . 本文を読む