![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/33/294c29858cb27e67d2f1710dbdf2788f.jpg)
初物のタケノコを、さっそく料理しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/10/6b0f273bee3c950ca1f301c52105376a.jpg)
先ずは皮のまま、お米と鷹の爪で茹でて
アク抜きします。
これが一番大事な準備ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/95/c0b840695447c23d79dc830ae8eb4308.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/43/4a070aeb102444aa60765d730d5633fe.jpg)
やっぱり、炊き込みご飯でしょ。
いやいや、タケノコのわかめ煮かな?
じゃ、両方・・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
新鮮なお刺身も、あるんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a6/aa0f00630fdb6fb1be5f48ed7cb6718c.jpg)
なんか、なかなか豪華になりました。
これだけ揃うと、やっぱり日本酒よね。
そう、熱燗でーーーー(≧∇≦)
それにしても、やっぱり鮮度かな?
タケノコが甘くて、コリッとした歯触りが
本当に美味しいの
20cm位でも、もっと小さくなっちゃうから
ますます旬のありがたさを感じます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/18/8822153d1a2e8058abbeed541bad217b.jpg)
ああ、なんて幸せな季節でしょう。
そうだ、今度の日曜市で、
もっと色々な春の美味しいもの
探してみましょう。
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やっぱり、炊き込みご飯でしょ。
いやいや、タケノコのわかめ煮かな?
じゃ、両方・・・・・
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新鮮なお刺身も、あるんです。
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なんか、なかなか豪華になりました。
これだけ揃うと、やっぱり日本酒よね。
そう、熱燗でーーーー(≧∇≦)
それにしても、やっぱり鮮度かな?
タケノコが甘くて、コリッとした歯触りが
本当に美味しいの
20cm位でも、もっと小さくなっちゃうから
ますます旬のありがたさを感じます。
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