台風模様の中、土佐市高岡のグランディールへ

日曜は台風模様の中、現代の名匠に選ばれた島田シェフにあいに高岡のグランディール(旧寿会館)まで行ってきました。 . . . 本文を読む

東京出張は雨、そしてランチは・・・

雨模様の出張は大変です。はーい、トップは１０９のある交差点。それに銀座は気のせいか人通りが少なかったかなぁ・・・ . . . 本文を読む

ＮＰＯポレールの総会とメキシコ料理

先週の土曜日は、高知の男女共同参画への取り組みをメイン事業に掲げて活動しているＮＰＯポレールの総会があり、ひさしぶりで懐かしい方たちにお会いしました。 . . . 本文を読む

おおおーーっ、本日のラッキー♪♪♪

ねえ、見てみて!!! 卵黄二つの卵に、ひっさしぶりに出会いました。 . . . 本文を読む

プチレストランZIBIEのごはんに・・・

ＺＩＢＩＥの女性シェフのＮＯＲＩちゃんが、やっと「黒ゴマごはん」をメニューに採用してくれました。でも、あたしの作るのとはやはりだいぶ違うんだな。 . . . 本文を読む

穏やかな日曜が過ぎる・・・そんな大切な時間

爽やかでいいお天気の日曜って、最高!!! ゆっくり食事をすると、本当に贅沢な気分になります。のんびりと穏やかな時間こそ、素晴らしいと、今回の災害やそれに続く出来事から学びました。 . . . 本文を読む

ソーセージが好き♪ でも、それ合わんやろ!!

ソーセージが好きです。ビールにもワインにも、パンにもご飯にも合うし、そのまま焼いても、炒めても、スープ煮の出汁にもなるのです。 . . . 本文を読む

野菜いろんなアレンジで・・・ニッポンの朝ごはん

最近はあまり大事にされなくなった、大きめの大根葉ですが、私はこれを煮付けたのが大好き♪ . . . 本文を読む

あっ、四葉のクローバー発見！！

牛筋の煮込みの残りで、パスタを作ることにしましたよ。パスタに合わせてお肉をカットして・・・・・ . . . 本文を読む

ベランダも花盛りです♪

ねえ、ねえ、見て♪ ♪ ♪ ウツギの花が次々と咲き始めました。黄色い菊も鮮やかです。こんな時はベランダで食事したいんですが・・・・・・ . . . 本文を読む