高知大学帰国留学生ネットワーク

昨日は、高知大学の留学生、中国上海地域のホームカミングデー国際交流セミナーが開催されました。上海地域の大学教授や企業代表などを務める卒業生が来高し、上海の現状に関するプレゼンテーションのあと、場所を変えて交流会が開催されました。 . . . 本文を読む

昨夜のパーティー

昨夜は、東京フードＥＸＰＯの時に約束した、土佐ＦＢＣ１期生の４人との、お家パーティーでした。テーブルは黒を基調に、ちょっとオトナかわいいイメージに・・・・ . . . 本文を読む

絵画のような夕焼け

ゆうべ見た夕焼けが、あまりにもきれいで、まるで名画のようだったので・・・ . . . 本文を読む

今日はBRUT ピュール・ルジョンドル

今夜はなんだかシャンパン飲みたい気分。といいつつ、わが家にあるのはＢＲＹＵＴ（ブリュット）。さあ、つまみは・・・・・・・・ . . . 本文を読む

サバの干物、残り物でどんぶり♪

昨日のサバの干物は、片身、頭ナシで３０ｃｍはあるので、さすがの魚好きの私でも、しっぽのほう１/３は残してしまいました。そこで、これで丼部りメニューを・・・・・ . . . 本文を読む

さて、焼き魚にしようかな

ご飯を炊いて、サバの干物を焼こう♪　緑色のナスは干しエビの出汁で煮つけて、リュウキュウの酢ものにお味噌汁・・・・・ . . . 本文を読む

えへっ・・・メロンのオトナ食い？

やってしまいました、メロンのオトナ食いでーーーす。ばっさり二つ割りして、そのまま、ざっくり、大きなスプーンで・・・・・・ . . . 本文を読む

お昼ごはんに、ついつい行きたい店

「ままごと」という名の、古いふるいお店です。小さな入口から階段を上がった２階で、夜がメインの店ですが、ここの昼ごはんは、とても丁寧で、懐かしいやさしさが好きです。私の秘蔵の店です・・・・・・・載せてしまったけど・・・・ . . . 本文を読む

超特製フルーツトマトのピューレでパスタ

高知が、フルーツトマトの特産地だということは、意外と知られていなかったりする。超高級だから、生産量はそう多くないから・・・かもしれないけど、最高級・幻の徳谷トマトは別格としても、その次に位置するフルーツトマトも、一度食べたら他のトマトが食べられないくらいの美味しさです。 . . . 本文を読む

休日の朝食・・・・・でした

無性に白いご飯が食べたくなった・・・そういえば、白米って久しぶりだ。あとはあり合わせで、夏休みの朝食です。 . . . 本文を読む