ＴＣＧ 土佐クリエイターズ・ギルド発足っ！？

昨日、かるぽーと３Fにあるオシャレなカフェで、ゲストにコピーライターの真木準さん、アートディレクターの浅葉克己さん、コンサルタントの城井広邦さんを迎えて、高知の高知のクリエイター６０人以上が集まるというイベント（？）がありました。 . . . 本文を読む

昨日は四万十市にある『曼荼羅屋』でお昼ご飯

昨日は、四万十川河口の町、四万十市（旧中村）を経由して、宿毛市まで出張していました。同行のＫさんお勧めの店ということで、高知県幡多事務所近くにある『曼荼羅屋（まんだらや）』という中華料理店でお昼を食べました。 . . . 本文を読む

昨夜は今年３度目のホームパーティー

昨夜は恒例となりつつあるＳ邸でのパーティーへ、私は出張料理人でした。Ｓ社長は２４日がお誕生日だというのと、ご夫妻揃って２月がお誕生日ということで、急遽サプライズ♪を準備して . . . 本文を読む

野菜の太刀魚巻き

三枚におろした小ぶりの太刀魚は、新鮮なので生でもおいしいけれど、たまには違ったお料理を・・・と思い立ち . . . 本文を読む

『ライスサラダ』ゆっくり過ごせるブランチに♪

２月はお節句、旧正月、一年で一番寒い月、それでも、それでも、春の気配があふれる月。だから私は、春らしいメニューがたまらなく作りたくなります。 . . . 本文を読む

「魚すり身のキャベツ包み」春色のあんかけ

今度のパーティー・メニューを考えていたのですが、ちょっと迷ったので、ものはためし、今夜のご飯で試作です。春らしい色どりのメインディッシュになりました。 . . . 本文を読む

春待ちグリーン・サラダ♪

今朝は、素敵にいいお天気♪ほんとはベランダで・・・といきたいとこだけど、それにはまだ寒すぎる。だから春よ来い♪という気持ちで『春待ちグリーン・サラダ』ってことで . . . 本文を読む

きゃーっ♪バレンタインチョコだぁ～～～2008

１日遅れですが・・・私、バレンタインデーが大、だい、だぁーい好きです♪　というよりは、チョコレートが大好きなのです。しかも今年は、な、な、なんと、あの「都まん」のバレンタイン仕様を入手！！！！！ . . . 本文を読む

ドンペリ祭りでーす♪

いきなりですが、私、ギックリ腰で、もぅたぁーいへんだったんです。でも『ドンペリ祭り』のために、気力で治しましたよぉ！こんな大切なお祭りに、動けないなんて言えませんからねぇ・・・・・ . . . 本文を読む