イチゴとルバーブのジュレ

風邪を引いてしまいました。例によってノドから・・・。うがい薬で撃退をと試みましたが、結局ダウン。 . . . 本文を読む

コンパクト・シティー

アメリカのサプライム問題が、世界同時株安にまで広がったというニュースが、新聞やＴＶをにぎわせていますが、そんな中経済産業省の主催による『コンパクト・シティー』をテーマにした中心市街地活性化シンポジウムが、高知市内で開催されました。 . . . 本文を読む

からすみのスバゲティー

金曜、土曜と、ちょっとハードな研修が続いたので、さすがに今日は朝起きられませんでした。お天気もあいにく雨模様なので、ゆっくり、ゆっくり・・・昼ごはんです。 . . . 本文を読む

は、は、は、ステーキ♪

基本的には、魚中心の食事のつもりですが、やっぱりパワーアップのためにお肉をいただきます。今週末は、研修などもあってハードなので、ステーキにしてみました。 . . . 本文を読む

ゆっくり朝ごはんは「焼シイタケ」で・・・

日曜市に並ぶ旬の食材も、ハウス栽培などのものもあって、時々季節が???のものもあります。今日は、丸々と太ったシイタケがあんまり美味しそうなので、焼いていただくことにしました。春なのに・・・ . . . 本文を読む

お正月明けシリーズ●とりあえず『七草がゆ』

今年は、スーパーマーケットの「七草パック」を買わなかったので、冷蔵庫にあるもので七つ・・・ま、とりあえず『七草がゆ』です。 . . . 本文を読む

お正月明けシリーズ●初ボンゴレ

お正月明けの「初」シリーズ・・・それほどのものでもありませんが・・・あはっ♪　その２は、パスタであります。『初ボンゴレ』♪♪♪ . . . 本文を読む

お正月明けシリーズ●新年、初サラダ

暮れからお正月にかけては、ご馳走三昧とは聞こえがいいですが、まさに暴飲暴食ぎみでした。そこで、アップできなかったものを、ちょっとご紹介してみようと思い立ちました・・・ . . . 本文を読む

わが家での、お正月らしい初ごはん

暮れからずっと留守にしていたので、今朝の食事が、わが家での、今年初めての食事になります。おせちとはいかないまでも、ちょっとお正月らしくしたいと思います。 . . . 本文を読む

2008年、あけまして、おめでとうございます。

新年です、晴れましたね♪ . . . 本文を読む