パパとママへの時間のプレゼント

今日は、北川村の森本さんが、一つ夢を実現した３月６日（日）のイベントをお知らせします。 かれこれ１０年、「パワーアップ女性塾」という、女性のための自分開発研修をやっていますが その受講者から、今年も、自主参加の勉強会や、いろんな企画イベントを 実際に実現しようという活動が広がっています。 今日は、その中の一つ、森本めぐみさんからのイベント情報をご紹介しますね。 森本さんは、人前で話したりする . . . 本文を読む

人気の店で料理のプロの気配りをいただく

今日は高知高専でセミナーがあるので、rieさんに便乗させていただけるので ついでにランチでも・・・ということになり卸団地にあるカーナＣＡＲＮＡへ ここはアクタスのインテリア雑貨や家具の店舗に併設して、焼きたてパンとお食事が売りの はるのテラスの姉妹店ハーベストがあるんです。 ちょうどお昼時なので、駐車場も店も満杯。ザンネン。 そこで、その先少し先にあるマンションの１階にあるインテリア雑貨の店 . . . 本文を読む

華の金曜日ランチもディナーもなんて贅沢だぞ！のはずが・・・

今日は、昼食は「カフェ＆レストラン三木」ヘ行ってみました。 今日もお客様はすべて女性、そして満員でした。 今週のランチは「チキンの黒コショウ焼きカレー風味」。 たっぷりの野菜が添えられています。 チキンにもしっかりと味がついていて、黒コショウのスパイスに カレー風味が微妙にマッチして、お・い・し・い♪ パンじゃなくて、ごはんにしてよかった。 スープとサラダがついて850円（画像）。 そして . . . 本文を読む

高知県保健福祉課の後期研修おつかれさまでした

今日は、県の健康福祉に携わる専門職員の方たちに「企画・提案」の実践をしていただきました。 東は室戸から、西の土佐清水まで、受講者は高知県の東から西から、集まってくれ 朝10時～午後4時の予定を30分も延長して、熱心な研修となりました。 この研修は、今年の春に実施した初任者研修に続いて、受講者からの要望が高いということで 後期にも是非研修を、という要請で、本年2度目の研修となったものです。 自分 . . . 本文を読む

昼食のとっておき「さい菜」

実はこういう風に色んなお店をしょうかいしていると、 自分だけのヒミツが減っていくので ちょっと心は揺れるんですけど・・・ 今日はお昼のとっておきを１つご紹介します。 追手筋南側の歩道を東へ、ほとんど蓮池電停のやや手前にある「さい菜」。 ここのメインは夜の店なのですが、ここの昼食がなかなかなのです。 知る人ぞ知る、知らない人はぜんぜん知らない、コレっていいですよね。 初めての方も、表には小さな黒 . . . 本文を読む

無国籍料理、アジア風 凛(りん)

ＯＰＥＮしてもう１～２年たつかなぁ、とにかくなかなか予約も取れない。 追手筋を東へ、 ルイ・ヴィトン高知 のある交差点、蓮池電停を渡って、新堀小学校方面へ 何かと大人気の セブンデイズホテルplus の一つ手前の路地を右折(南へ)したらすぐ 100円パーキングの向かいに、写真のような看板がある。 旬魚創作家「凛」、入り口もなんとなく趣がある。 内装が、アジアンスタイルでなんとなく雰囲気があって . . . 本文を読む

安芸で上野千鶴子に女のパワーアップを学ぶ！

今日は安芸市で今年度最後の「パワーアップ女性塾」が開催されました。 研修の総仕上げとして、塾生が企画・実施する著名人（？） を招いての学習会ですが 昨年に引き続いて、今年もあのフェミニズムの大家 上野千鶴子先生です。 上野先生というと、一般的には遥洋子さんの 「東大で上野千鶴子にケンカを学ぶ」 という本のほうがよく知られているかも知れませんね。 上野先生は、時には関西風な、時には東京っぽく と . . . 本文を読む

おとぎの国のような喫茶店発見！

安芸駅からちょっと東、安芸市矢ノ丸にある可愛いカフェ？たぶん・・・ 地元に住んでいる知人は、ドームなんて呼んでいるようですが どうです？可愛いでしょ？ お店の中にはいると、外観からのイメージより思った以上に広いのです 真ん中に素晴らしい山の風景を連想させる様な生け花があり 壁側半分くらには大きな熱帯魚の水槽があって、彩のキレイな大きな魚がゆうゆうと泳ぎ ＢＧＭは、小鳥の鳴き声です♪ 木の椅子とテ . . . 本文を読む

機械センサーと味わい

最近は果物の糖度を計るのに「光センサー」が重宝されています。 市場には、全国各地から届いた生鮮品がひしめいていますが その中にも「光センサー」で確認しているということが 誇らしげに記載されていたりします。 不確かなものを、何らかの機械的なもので、確実なデータにして確認したい。 そうしたニーズが、ＩＣやマイコン、電磁波などなど目には見えない価値基準を 数値やグラフのような、目に見えるものに変えて、 . . . 本文を読む

名古屋２日目、おいしい記録も追加♪

名古屋２日目の今日は、午前６時に起床し、北部卸売市場へ・・・・・・。 (株)名果さんの朝セリを見学後、市場の職員さん専用の食堂で朝食。 メニューは、味噌汁、納豆、焼サンマ、サラダ、生卵、のり、漬物、ご飯。 それに食後のホットコーヒー。 その後、青果市場の動向についてヒアリング。 激変の真っ只中に突入した、青果マーケットについて色んな情報をいただく。 その後、食味テストをさせていただく。 （うーん . . . 本文を読む