アスパラガスを栽培してみたくなった。普通アスパラガスは、播種からだと最初に収穫できるまでに三年掛かるという気の長い野菜である。とてもそんなに待っちゃいられない。自慢じゃないが頗るせっかちなのだ。
そこで幸田の憩の農園で三年もの？の根株を買ってきた。グリーンアスパラとムラサキアスパラの二種類を購入した。恐らく今年の春から収穫できるであろう代物である。
アスパラガスは根が地中深く１メートルにも２メートルにも長く伸びるので、根株といえども相当深く掘り起こしてやらねばならない。腐葉土と苦土石灰を鋤き込んでと、やることは色々ある。
上手く活着してくれれば、アスパラガスは一度植えれば十年は毎年収穫できるというから、楽しみも倍増するというもの。新芽の出るのが待ち遠しい。
