すき焼きの最初には、どうしてもこの関西風のものが食べたい。
まず油でネギを炒め、その後、砂糖の上に牛肉を。
さらに肉の上に醤油と、
砂糖をかけ、
さっと裏返してから、生卵につけて食べる。
牛肉がカラメルに包まれる感じで、お菓子のように美味しい。
その後は普通に割りしたを入れたすき焼きを楽しむ。
美味しいものと猫たちのおかげで、寒い冬も楽しい。
チャコがふうをなめなめしていて、微笑ましいな。
昨日は19時過ぎに寝て、0時からのvsクロアチア戦を観た。
激闘だった。全員の動きが良かった。伊東純也なんて3試合フル出場。
セカンドボールはなかなか取れなかったけれど。
PK戦負けは致し方ない。がんばった日本。
胸を張って帰ってきて欲しい。
今日もびよよよ〜〜ん (*^ __ ^*)