にんにくに適した場所

畑の見回りをしていると、草たちの勢いが強くなってきているのがわかります。ほんとに、そろそろ畑の準備にかからなくては。
そして、準備していなくても勝手に生えてくる有難い作物の筆頭は「野生にんにく」去年結構大きいのを掘り上げたので、今年はもう生えてこないかと諦めていたけど、今年も生えてきました。

その近くに小さすぎて食べられなかったにんにくもばらまいてみたところ、こちらもちゃんと芽を出して育っています。なんなら、ちゃんと植えたにんにくよりもよく育っている感じ。

ここはにんにくに適した場所なのか、夏の間に「草捨て場」にしていたから肥沃になった結果なのかは、わかりません。とりあえず、今年も野生にんにくが食べられることは間違いない。
ニベのお刺身。ニベとは、スズキやグチの仲間の白身魚です。