三十九皿目 滑舌（かつぜつ）が悪く・・ゆえに我、チャーシュー麺を食す

三十九皿目　滑舌（かつぜつ）が悪く・・ゆえに我、チャーシュー麺を食す


一軒のお店があります

上海総本店（しゃんはいそうほんてん）
住所 広島県広島市中区八丁堀4-14
電話 082-221-0537
営業時間　10:30～21:00
定休日 日曜、祝日

広島市内に古くからあるお店でご存知の方も多いのではないでしょうか。
実はわたくし、このお店には古くから通っています。
父や叔父が昔からこちらの中華そばが好きでよく連れていってもらっていました。

わたしの記憶の中では『上海総本店』と岩国駅前の『寿栄広食堂』が
思い出せる範囲内で一番昔に食べた中華そばです。
たしか、５歳くらいじゃなかったかな。
どちらのお店に先に行ったかはさだかではありませんが、間違いなく言える事は
この２店こそがわたしの中華そば・ラーメンの起源です。

店の近くに行くと強烈に臭うほどの豚骨を使うが
白濁スープではない醤油ラーメン。

苦手な人は苦手らしいですが、好きな人にはたまらない匂いです。
最近知ったのですが、母はこの匂いがめっぽう苦手らしい。
だから父はわたしを連れて中華そばを食べに行ってたそう。

そういえば、中華そばを母と食べた記憶がありません

そんな上海総本店ですが、最近めっきり行けていません。
仕事の関係上、市内中心部であるこのお店界隈にお昼どきにいないのです。

そんな関係で最近は一年に一度程度の頻度で訪問していますが、
ここ３回ほど（つまり３年ほど）食べられていないものがあります。

わたしも大人ですし、年に一度程度の訪問ですから一番贅沢なメニューを
食べたいじゃないですか。
思い出のお店でもありますし。

それでお願いするメニューがワンタンチャーシュー麺なのです。

しかし、ここ３回（３年）ほどこのメニューを食べていません。

なぜかって？

出てこないんです！
ワンタンチャーシュー麺が！
過去３回、普通のチャーシュー麺が出てくるのです。

理由は不明です。
わたしはちゃんと言ってるんです。
ワンタンチャーシュー麺をくださいって。

でも出てこないんです。
普通のチャーシュー麺が出てくるのです。

考えられる理由
①わたしの言い方（注文方法）が悪い
②店員さんの耳にわたしの発する言葉の周波数が届いていない
③そもそもそんなメニューがお店にない
④店員さんだと思っている人が実はお客さん
⑤・・・わたしにはワンタンを食べる資格がない

いかん、どんどんネガティブな思考になってしまった。
しかし考えられる事としては、わたしは人から早口だと言われる事が
ありそれでお店の人も作業中とかで聞き取りずらいのかもしれません。
滑舌（かつぜつ）が悪いのかもしれません。

うん、きっとそうだ。そうに違いない。そうであってくれ。

今回は食してみせます！ワンタンチャーシュー麺！
そんな決意を胸に（おおげさ）訪問のチャンスを狙っていました。
そしてついに先日近くを通る事が出来ましたのでお店を訪れました。
いつもはお昼の訪問ですが、今回は夜の訪問です。

大きな声で注文してみました！
ワ・ン・タ・ン・チャーシュー麺を下さい！
もはや恥も外聞もありません。わたしは食べたいのです。

店員氏が一言
今日、ワンタン終わりました
チャーシュー麺でいいですか？（写真）

悟りました。わたしにはきっとワンタンを食べる資格がないのです。
きっと食べたら死ぬよという神様からのお告げなのかもしれません。


こんなによく使う言葉なのに「滑舌（かつぜつ）」は多くの辞書に載っていません。
パソコンでもWindows標準のMS-IMEでは変換できません。
辞書に載らない理由は、本来、放送業界という特殊な分野の業界用語だからとのことです。
しかし、一般化が進んでいることもあり、採用する辞書が増えています。


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