沖縄編 宗像堂酵母パン

宜野湾市にあるパン屋さんです。県庁前のりゆぼうや桜坂劇場に並びます。伊江島の全粒粉などを使い、卵、牛乳、バターを使っていません。薪を使い石窯で焼いています。周辺には他にも天然酵母のパン屋さんは３軒ほどありますが、ここのが最もずっしりとして味わいが深いです。３分の１斤で４７５円です。