過発酵

パンの二次発酵中に
子供らを寝かさなきゃいけない時間になり、
一緒にゴロンとなったら最後。

寝てしまった！

1時間後にハッと目が覚めたけど
過発酵…


夜中に焼きあがった「梅白あんパン」


白あんと梅。
熱を入れる事により
梅の酸っぱさが前に出てしまって
イマイチでした。笑



今日の夕飯

餃子
モロヘイヤの浸し、トマト
もやしスープ

みんな餃子大好き。
子供らは餃子だけで
お腹をいっぱいにしたいらしく
最初から「ご飯要らない」宣言をし
ものすごい数を食べていました。


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