2010年第2回 JHS広島支部例会

7月12日（月）に糀原支部長先生のお宅（広島市佐伯区）で、
JHS(ジャパンハーブソサエティー）の本年度2回めの広島支部例会が行われた。
テーマはハーブクッキング。
メニューは、
★燻製・・・・・鶏肉・ちくわ

★ハーブソーセージ

★生春巻き

★マジョラムのビーンズスープ
★サラダ（淡路島の玉ねぎドレッシングあえ）
★三良坂フロマージュ＋庄原のお野菜（白いきゅうり）
★ピッツア（2種）・・・・石焼釜↓で

季節の高原PIZZA・・・・・アスパラガス、ちりめんじゃこｅｔｃ

マルゲリータ・・・・・バジルを添えて


★アイスクリーム作り・・・・・杜の街・ハーブハウスの生徒さん達も参加して


★ハーブティー


バイキングのようにしていただきました。

美味しい、美味しいハーブ料理

先生のお宅のペット・・・・ロッヂちゃん

いい子してみんなのアイドル。
私もジョンを思い出して、胸キュンです。

広島支部の会員さん約30人が一同に集まり、クッキング教室。
普段できない体験をさせていただきとても勉強になりました。
しかも、楽しくて美味しい。
感謝です。
皆さん、どうもありがとうございました。

次回の例会は10月17日（日）に広島交流プラザで講演会があり、
講師は、国際香りと文化の会　会長　中村祥二氏。
楽しみです。

本当に楽しくて勉強になった1日でした。
ハーブのある生活に興味をもたれた方はぜひ杜の街・ハーブハウスへお越し下さい。
杜の街・ハーブハウスは、ＪＨＳ認定初級指導者養成校です。
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お待ちしています。