暮らしの中のハーブ＆スパイス 五日市教室 2021年12月

月1回　第3土曜　15:30～17:30　に
中国新聞文化センター　五日市教室でハーブ＆スパイスの講座を担当させていただいています。
よろしくお願いします。

季節を問わずハーブの恵みを享受しながら生活に役立つハーブの使い方を学んでいきます。
また、ハーブを原材料とした精油を勉強しながら アロマテラピーを生活に取り入れていく提案も講座で学んでいきます。

 

 

今年最後の講座です。

台所に飾るとお料理が美味しくなる　魔法をかけてくれるキッチンウィッチ。

りんごの顔から始めて　3か月かかりましたが　仕上げをしました。

皆さん、可愛い魔女のできあがり。

眼鏡のアイデア、素敵に。

魔女のおばあさんの顔、味があります。

みんな違って、みんないい。

他に

杜の街ハーブハウスで収穫したハーブで　お正月飾りや　ドライのラベンダーの花籠を

作りました。

材料を揃えるのが楽しかったです。

道の駅とかで野菜を買うついでに　講座の材料を探すのも楽しみの一つ。

余ったハーブは山分けして　お風呂用にお土産にしてもらいました。

奄美大島で買った月桃のティー

月桃はショウガ科の植物。

今回、購入した　沖永良部島のシマ月桃のほうが　沖縄のタイリン月桃より

抗菌作用が優れているらしく　コロナ禍にピッタリのハーブですね。

沖縄では月桃で包んだお餅を　カーサムーチーと呼び　旧暦の12月８日に長寿の縁起物として　食すらしいのですが、

奄美大島のばしゃ山村で　月桃で包んだ蓬餅を　ケンムンのおやつとして売られていたので　皆さんへのお土産に買って帰りました。

ケンムンとは島の妖怪らしいのですが、かわいい感じでした。

今回は

クリスマスらしいデザートの代わりに　茶の環バウムも準備。

みんな、ティーをおかわりしてくれて　嬉しかったです。

クリスマスを意識した　ペーパーナプキンはウィーンのお土産。

２年前、シェーンブルン宮殿の　クリスマスマーケットの思い出。

自宅でロウソクや石鹸にデコパージュしてね、とレクチャーしました。

楽しい時間でした。

全部を写真で載せれなかったので　残念なのですが、

素敵な作品、素敵な笑顔。

感謝です。ありがとうございました。

良い年をお過ごしください。

#ハーブのある暮らし

#中国新聞文化センター 五日市教室

　　　

　　　　毛糸のヘアや眼鏡がかわいいですね

　　眼鏡が流行り～

レモングラスでお正月飾り　ドライラベンダーの壁飾り　　　　　　　　　　
　　　　
　　　

ハーブティ―　　　月桃　ゲットウ

　　　　　　　　

コロナ禍に負けずに、今月もとても楽しい時間を過ごさせていただきました。感謝しています。
興味のある方は、中国新聞文化センター　五日市教室　ハーブ＆スパイスまで　

五日市教室

〒731-5136
広島市佐伯区楽々園４丁目3-22 和光楽々園ビル3F
TEL：(082)208-2084

1月は、オリーブオイル100％の石鹸を苛性ソーダなど、一般では手に入れにくい材料を使って作ります。
楽しみですね　ぜひ、ご一緒に。