島根県邑南町にある香木の森公園のボラメイトの登録して３年目になる。昨年は初級園芸福祉士の養成講座にも参加させていただき、この春見事合格。自分の励みになります。香木の森での活動はボランティア。でもやっていることは、自分の為にもなるし、その時間は幸せです。今月の活動は５月２３日(日）だったが、あいにくのどしゃぶりだったので、室内でＤＶＤ鑑賞をして、ハーブティーのことを学習した。フレッシュのカモミール、 . . . 本文を読む
天意(あい)の里でカモミール祭りが始まりました。場所は広島県北部の北広島町大朝にあります。毎年届く開催のメールがなかなか届かず心配していましたが、昨日ようやく届きました。寒かったせいもあり、まだ５分咲きだそうですが、摘み取り可能だそうです。このお休みに皆さん足を運ばれてはいかがでしょうか？ . . . 本文を読む
広島市こども文化科学館のプラネタリウムで毎週１回水曜日の１２時３０分～ＢＧＭと季節の星座投影だけのリフレタリウムが行われることを知って参加した。(２００円）プラネタリウムの中では、星になったジョンのこと、いろいろ考えるうちに時間が過ぎたが、なんか切なくなった。そごうで駐車券分の買い物を済ませても何か物足りなくて太田川放水路をドライブしてアルパークの天満屋へ。運転中もなぜか涙ぐんで、主人の言うように . . . 本文を読む
今月の暮らしを楽しむハーブとアロマテラピーの講座のテーマは「ハーブクッキング」。NPO法人ＪＨＳ（ジャパンハーブソサエティー)の中級インストラクターのテキストを参考にしたオリジナルメニュー★スパイスで作るキーマカレー★手ごねナン★フレッシュハーブのサラダ ナスタチウム、スプラウト各種、ゴマドレを添えて★ヨーグルト、韓国産柚子茶添え★ハーブティー レモンバーム ２煎目で+ペパーミント . . . 本文を読む
先週、先々週とジョンのことがあり、表面上の楽しそうな毎日とは裏腹にペットロス症候群というかつらい日々を送っている。が・・・・・そうなる前の母の日にはジョンもまだ元気だった（？）し、素敵な出来事があった。息子と彼女と私でお出かけしたのだ。(私はお邪魔？だったかな）広島市こども文化科学館へ。お目当てはプラネタリウム。開館３０周年記念プラネタリウム番組「夕凪の街・桜の国」原作はこうの史代さんの「夕凪の街 . . . 本文を読む
今週は広島三越のイタリアフェアに通った。友人と並んだ落合シェフのLA BETTORAのランチコース。とても楽しみでした前菜私は魚介の入ったマスカルポーネのチーズ。友人はモッツレラとトマト、バジルのカプラーゼ。パスタは二人そろってうにのクリームソース。デザートは、コーヒーも一緒に。アー美味しい。きてよかったトークショーも楽しみ。イタリア通になる！~北イタリア編～では、＜レガーレ ディ アクアパッツア . . . 本文を読む
エネルギア住宅工房のイベントに時々、参加する。今日は抹茶のケーキを習った。作り方は簡単。抹茶ジェノワーズ生地をあわ立て、型に流し、なんと、グリル（レンジ台の魚を焼く所）でケーキを焼いた。生クリーム等の飾りつけをして、出来上がり。簡単、簡単。今度教室でもハーブを使ってアレンジして作りますから生徒の皆様は楽しみにしていてくださいね。 . . . 本文を読む
在りし日のジョン(渚ガーデン）佐伯区五日市駅の南に水鳥が浜公園があって、通称渚ガーデン。ジョンがもう少し元気だった頃、長男を朝学校の送迎に五日市駅まで来たついでにジョンとパトラ(クレオパトラ２００８年没)をつれてお散歩に来ていた。パトラは石内バイパスを野良犬していた時に次男に拾われ（当時は遺失物扱いだったので）半年後にうちの犬になり仲間いりしたが、ジョンとはその前からずっとお散歩していたので、ジョ . . . 本文を読む
GW中に、お出かけしたくなって、友人と庄原市高野町方面へドライブした。一番の目的はりんご畑というバイキングのお店。中国道の庄原ICを降りて、吾妻山方面へ。最初に立ち寄ったのは比和自然科学博物館。ずっと以前吾妻山の国民休暇村に行く道中、息子達とも立ち寄った。展示品がすごいというより、モグラの標本や動物の剥製を眼を輝かせて見ていた当時の息子を思い出し、なつかしい。高野町方面へとにかくまっすぐ進むと、道 . . . 本文を読む