今朝の気温は4度。
パンプキンスープ、
最高気温は19度だった。
でも月曜日くらいに雪が降るらしい。
いつものように外で1時間ほど散歩して
ヨガのクラスに行き、速攻で帰ってきた。
というのも今日は長男夫婦が来て一緒に夕ご飯を食べる日。
昨日からちょこちょこと準備していたけれど
まだまだやることがある💦
来週末、長男夫婦はセドナとジョシュアツリー(両方とも国立公園)に旅に出るので
末息子が無事ドイツから帰ってきたお祝いディナーと
ちょっと早いけどイースターディナーを一緒にやることにしたのだ。
パンプキンスープ、
アスパラガスとイエロービーツに人参ドレッシングをかけたもの、
焼き豚、
みんなの好きな餃子、
鶏肉と大根の照り煮、
デパ地下風!?さつまいもサラダ、
おこわ風炊き込みご飯、
半熟卵入りサラダ、
以上。
実はこれ、眠れない夜に考えていたもの(笑)
茹でたアスパラガスに薄くスライスしたイエロービーツを巻いて
自家製人参ドレッシングをかけてchives(細ネギ?)を散らした。
ちょっと春っぽくて気に入っている。
さつまいも、カリカリベーコン、きゅうり、
黒ニンニク入りのクリームチーズなどが入ったサラダ。
夕ご飯の後はみんなでカードゲーム。
母さん、わけがわからないまま勝ちました(笑)
やっぱりみんな集まると楽しい。
さあ、そろそろ寝る時間。
日本のみなさんは良い土曜日の午後を。
おやすみなさい。