英国風パースニップのミートパイを作りました

パースニップ（オランダ語ではPastinaak）をスーパーでよく見かける時期になりました。形はニンジンで、色は白っぽい根菜です。
このパースニップのミートパイは以前にも作ったことがあり、美味しかった記憶があったので、急に寒くなったこの週末にオーブンで作りました。
写真では焼き色がうまく出なかったのでいまひとつですが、美味しかったです。