ええと、久々に「こってりラーメン」の紹介です。場所としては平和島や大森町が近いのですが、なぜか「ラーメン大 大森店」さんという屋号です。
もともとはご存じ（？）、「麺工房：暖々」という屋号だったのですが、当時のサイボーグ店主が高崎に移られ、経営が「ラーメン大」さんになったあと、さらにはサーボーグ店主が「大者」をオープンしたあともしばらく屋号は残っていました。そして、割と最近になってから「ラーメン大 大森店」さんとして生まれ変わりました。まあ、味はもちろんかわりませんけど・・・
ちなみに、サイボーグ店主が高崎に行った後、まだ屋号を残していたときの様子を当ブログでは「麺工房 暖々：こってりラーメン：「野菜増し」くらいがいいかな・・・」、「麺工房 暖々（大田区：平和島）：今回は油そば♪」にのこしています
ええと、看板ももちろんかわってます。「Japanese Noodle」と外国人観光客の方々もターゲットにしているのかな？
この日はこのメニューに決めていました。
「つけめん 全部多め（野菜、油、味濃いめ、にんにくすべて多め）」
です。で、こちらが出てきました
うーん、やっぱりこの脂ののり具合がいいなぁ・・・。脂増しでもいいかも・・・
スープにもたっぷり脂入ってます
うん、うまいなぁ・・・
まあ、これだったら「野菜増し」にしてもよかったな・・・。このスープだけで麺なくてもけっこう野菜だけ食べれますしね・・・
意外にペロリといけてしまったので、今日は「スープ割」をもらうことにしました。
スープも含め完食しました。ごちそうさまでしたm(_ _)m
今度は何を食べようかな・・・暑い季節だから、つけめんか油そばかなぁ・・・。
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